王军利

摘要：银杏又叫白果、公孙树，是我国特有的树种，并有着很高的药用价值。该文针对银杏的生长结实习性做了介绍，同时详细阐述了有关银杏的栽培措施，以供参考。

关键词：银杏；生长习性；栽培措施

文章编号：1005345X（2018）06000中图分类号：S664.3文献标识码：A银杏又叫白果、公孙树，是我国特有的树种，有“活化石”之称，属于银杏科银杏属，具有非常强的适应能力和抗逆性。其全身都是宝，药食兼用，用作中药，有止咳润肺功效，主治咳喘。

我国银杏栽培历史上以用果为主，银杏食用器官是种子而不是果实，这是和一般果树不同的，而且种子很特殊，种子有肉质的外种皮、骨质的中种皮和膜质的内种皮。去除软烂而带恶臭的外种皮之后，便是果核状的种子，称为种核，商品叫作“白果”。可食部分为胚乳，里面包藏着一个淡绿色的胚。胚乳的主要成分是淀粉，少量的蛋白质和糖，还有一些其他微量元素。近年来银杏叶的开发已成为新热点，国内外已相继研究开发出20多种银杏叶制剂，银杏的经济价值大幅提升。现将银杏生长结实习性及丰产栽培技术介绍如下，供参考。

1银杏生长结实习性

银杏的生物学特性很独特，与一般果树不同，为雌雄异株，雄花在植物学上称为“小孢子叶球”或“雄果球”，一个柔荑花序状便是“一朵”雄花，是一个由主梗和支梗的雄蕊群。花粉多，飘散能力强，是典型的风媒花类型。雌花集生于短枝顶部叶腋，每朵有柄雌花，仅是2个或多个裸生的胚株，所以属于裸子植物。……