喜茶一夜火遍全球、胡桃里两年开店200多家、悦诗风吟年轻女郎人手一支、小茗同学与新时代年轻人形影相伴直冲饮品当红一哥……当传统的老大哥们业绩不敢大大方方秀出来时，这些产品、品牌如同雨后春笋般迅速崭露头角，一鸣惊人。

这就是大单品的魅力！

所谓大单品，说得通俗点，就是产品中的佼佼者、高销售占比产品、品牌的立足根基，或者是企业特有的、别人难以胜过的、销售额巨大的看家产品。

一个球队，需要拥有众多的球员，更需要有球星。大单品就是企业产品线中的球星。球员多，不一定能取胜；有了球星，则一定能取胜。一个优秀企业的诞生，至少需要有一个大单品，而要升级为一个持续成长的优秀企业，又需要创造更多的大单品。

那么，大单品究竟是如何引爆市场的？

第一篇 大单品的好处

大单品对企业来说是一个稀缺的东西。

当我们越经常强调某一件事情的时候，就是我们对它极其缺乏的时候。许多企业都在讲大单品，其实也就说明它们非常欠缺大单品。每年春秋两次的糖酒会，无数企业都希望通过这样的场合打造出自己的大单品。但是事实相信大家也知道，能拥有大单品的企业并不多。反过来说，如果一家企业能拥有一个或者两个大单品的时候，就已经能够在行业中领先了。

大单品可以决定一个企业、一个品牌或者一个产品的竞争优势，总体来讲它有几个好处。

有效占据消费者的心智

在食品行业中，我