11月28日，廈门海沧融信華邑酒店正式对外试营业，同时为宾客开启了鲜艳全日制餐厅的惊艳之旅。餐厅按照五行金木水火土布置，诠释了鲜艳餐厅对美食和食材的全方位定义。以集市概念为主线的陈设，给人一种耳目一新的感觉。餐厅荟萃世界各地新鲜食材与厦门本港特色美食，将东西方饮食文化完美交融。餐厅还设置了儿童区，在此可以放心地享受亲子时光。