■文/张吉鹍

以营养活性物质组学理论为指导，研制组学型中草药添加剂催情产品

■文/张吉鹍

张吉鹍，江西省农业科学院畜牧兽医研究所研究员，博士后。

母猪乏情不是一种疾病，而是多种疾病所表现出的症状之一，治疗时必须采取综合的整体方案。但长期使用外源性激素治疗，会形成激素依赖性，导致机体内分泌紊乱，引发难以治愈的卵巢囊肿等疾病。此外，激素费用高、有时质量难以保证，还会造成畜产品激素残留，危害人类健康。如孕马血清促性腺激素(PMSG)的半衰期长，易导致卵泡发育过度，使卵泡中出现大量不排卵的大卵泡，不仅造成返情率高，降低配种受胎率，还会造成药物残留。

现行纯天然中草药添加剂催情产品，多方组合，用以调控动物生殖内分泌机能，治疗子宫疾病以促进动物发情和卵泡发育、排卵、受胎，无污染，无毒副作用，不会造成药物残留，而且费用低廉，但具有明显的局限性：首先，虽然主张辩证施治，但产品研发缺乏像营养活性物质组学这样的科学理论指导。例如，自拟催情散中的阳起石、淫羊藿与羊红膻的主要有效化学成分——黄酮具有较好的催情作用，但缺少不同来源的黄酮类营养活性物质(Nutricines)组合效应研究。又如，自拟催情散中的淫羊藿、巴戟天、当归和韭菜籽中均含有丰富的维生素E和硒，因而具有提高动物的生殖机能作用；而益母草含有维生素A样物质和益母草碱，维生素A可维持生殖上皮的完整性，益母草碱对子宫有强烈的收缩作用和促进卵巢血液循环作用，对子宫还具有消炎作用。但缺少维生素A样物质、益母草碱这些营养活性物质间及其与黄酮类营养活性物质间的组合效应研究等。同样缺少香附、当归、淫羊藿中所含的对内分泌和生殖机能具有较强作用的甾醇类营养活性物质，与菟丝子中所含的对生殖机能具有促进作用的营养活性物质树脂苷以及糖类、蛋白质、维生素、锌等多种营养物质间的组合效应研究。其次，产品研发没有与应用技术结合起来进行研究，且现有产品的应用技术“单打一”，缺乏整体观。引起乏情的因素很多，典型的有：①营养因素。饲料单一，营养不全，蛋白质、维生素缺乏等使得猪体消瘦，造成性机能减弱，引起繁殖母猪不发情、发情失常或不排卵；饲喂有毒饲料及变质饲料，造成畜体蓄积中毒，影响母畜繁殖机能从而导致不孕。②饲养管理方式不当。大群高密度饲养的后备母猪由于采食不均、争斗频繁，影响到母猪的性成熟；运动不足、光照不足、不良环境应激等因素对母猪发情均有不同程度的影响。③疾病因素。④发情鉴定技术和配种技术不过关等。所以，研制新型中草药添加剂催情产品时，不能将产品的研制与应用技术研究相切割，不能把催情中草药添加剂当成万能，“单打一”地使用。第三，产品应用未能融入动物营养工程技术体系。从而，限制了现有中草药添加剂催情效果的进一步发挥，有时效果甚至不明显。所以要以卢德勋(2005)提出的营养活性物质组学理论为指导，研制治疗母猪乏情的新一代组学型中草药添加剂。这种新型中草药添加剂是经过某种特定的加工技术生产出的饲用添加剂产品，含有众多营养活性物质，具有营养调控与动物保健作用。其所具有的系统集成和动态优化技术模式这一技术特征，决定其必须融入卢德勋(2004)提出的猪的营养工程技术体系，进行“体系”作战。

使用组学型中草药添加剂催情产品调节乏情母猪机体原有的自身调节能力及内分泌机能，逐渐恢复母猪的生殖功能，与单纯的根据母畜机体内所缺失的激素进行补充的治疗方式相比，经推陈出新的中兽医辩证施治的治疗方法能够取得更加显著的治疗效果。■