文/吕雪萱

5诀窍改善癌患食欲

文/吕雪萱

良好的营养对于癌症患者非常重要，尤其是接受治疗期间，原因在于癌症本身和癌症治疗都会影响身体的健康状况。多元均衡的健康饮食，能够帮助保持体能，维持理想体重及身体营养储存量。

美国癌症协会也指出，癌症患者在治疗期间若吃得好、营养足够，不但心情比较愉快，也较能承受治疗带来的副作用，进而达到减少感染风险、加速伤口愈合，促进复原等好处。

当然，癌症治疗（例如化疗期间）难免会出现一些影响进食的状况。下面，让我们分享五种可能发生的情况及应对方案：

1.食欲不振或体重减轻

癌症患者可能会没胃口，不想吃东西，这是癌症治疗期间常见的问题。建议可以改用少量多餐的方式，例如：将每天的三顿正餐分为5～6次，每次只吃少量食物，不但能促进食欲，也不会吃太饱。

另外，如果难以吞咽也可以饮用流质、软质食物（例如蔬果汁），手边经常携带健康点心（例如坚果、燕麦干果或水果干等），想吃时随时吃一些。饮食中也要记得选择富含蛋白质及可增加热量的食物。

2.口干或唾液黏稠

尽量选择比较润湿或容易咀嚼吞咽的食物，例如：搅成泥状的熟食或汤品，或用酱汁、肉汁或色拉酱淋在食物上。

另外口含冰棒、冰块或硬糖也有助于产生唾液让口腔保持滋润。应尽量避免刺激口腔的食物，例如非常辣、酸、咸、硬、脆的食物等。

3.恶心或呕吐

想吐、恶心等情况很常见，也会影响饮食，使患者无法摄取所需的食物和养分。……