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一周两罐可乐增加罹患2型糖尿病风险

最新一期《内分泌学会杂志》刊载的一项研究结果说，一周饮用两罐可乐等含糖饮料就会增加罹患2型糖尿病的风险。

南非斯泰伦博斯大学研究人员综合分析了过去10年间出版的36项相关研究，包括临床试验、观察性研究等，发现虽然有些研究得出的结论相互矛盾，有些得到的数据不足以支持加糖饮料与心血管代谢紊乱之间存在关联，但总体而言，加糖饮料与代谢综合征存在显著关联。代谢综合征是指人体蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，风险包括腰围变大、甘油三酯偏高、“好胆固醇”偏低、高血糖、高血压等。所以即便一周只喝两罐，也会增加2型糖尿病的风险。

脂肪分子或来自口腔中的细菌

心脏疾病与动脉血管中的脂肪栓塞有密切关系。一项新研究显示，脂肪分子不仅来自食物，还可能来自口腔中的某种细菌。

心脏病和中风都由动脉粥样硬化引发。日前，美国康涅狄格大学研究人员在新一期《类脂研究杂志》上报告称，在对动脉粥样硬化患者的病灶样品进行化学分析后，研究团队发现了一种特殊的脂类。这种脂类分子与普通哺乳动物体内脂类的化学组成明显不同。研究人员认为它们属于一种特定的细菌家族。

一般情况下，这种细菌只在口腔和胃肠道中保持活跃。在合适环境中它们可能会引发牙周疾病，但不会侵蚀血管。不过，它们所产生的脂质却能轻易穿过细胞壁进入血液中。……