四川 李慧蓉

析2017年全国新课标卷Ⅲ37题，悟选修1备考策略

四川 李慧蓉

1．析2017年全国新课标卷Ⅲ37题

【原题】绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏（含回收溶剂）→重结晶→成品。回答下列问题：

（1）在提取物质W时，最好应选用的一种原料是_____（填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”）的植物甲，不宜选用其他两种的原因是________________。

（2）提取物质W时，振荡的作用是_______________。

（3）活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是________________。

（4）现有丙酮（沸点56 ℃）、乙醇（沸点约78 ℃）两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提取剂，理由是__________________________________________________。

（5）该实验操作过程中应注意的事项是____________（________________________答出两点即可）。

【解析】本题考查选修1专题6胡萝卜素的提取实验的原理应用及信息获取能力和综合应用能力。(1)(4)根据题干文字信息“该物质受热、受潮易分解”可得出答案。（2）可依据专题2纤维素分解菌的分离实验中振荡的作用写出。（3）根据信息“活性炭具有很强的吸附能力”，可知它在物质W的提取中的作用是吸收有机溶剂。（5）借鉴胡萝卜素的提取操作注意事项，结合题干信息可知提取W的注意事项是“注意水浴温度、安装冷凝回流装置、注意粉碎程度即颗粒大小、减小原材料的含水量”等。

【参考答案】(1)晾干 高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被稀释，进而降低对物质W的提取效果