万苗苗

“全域旅游”已被定位为国家战略，旅游行业目前还没有构建与全域旅游发展相匹配的人才培训体系，与全域旅游关系度高的相关行业，对全域旅游人才培训更是关注较少，重视不够。本文试图以陕西高职旅游为例，探讨全域旅游背景下旅游管理类高职教育建设，以期找到对策和借鉴。

2017年8月3日，国家旅游局正式命名陕西省为全域旅游示范省创建单位，8月4日，陕西省政府召开了陕西省旅游发展暨全域旅游示范省创建大会，并印发了《陕西省全域旅游示范省创建实施方案》，由此，陕西旅游业进入了全面提档升级、做大做强的全新阶段。全域旅游的推动，需要强有力的人才支撑，作为人才支撑的重要一环，高职旅游管理类教育面临着新机遇和新挑战，需要站在国际的视野、国家的战略、全域的格局，思考旅游人才的位置和作用。

一、陕西高职旅游类教育现状

2016年，全国开设旅游管理类专业高职院校564所，陕西开设旅游管理类专业高职院校18所（其中12所开设酒店管理专业，1所开设会展策划与管理专业）在校生1 759人，这个数字与质量，距离陕西省旅游发展的需要还有巨大的提升空间。

“十二五”期间，陕西省A级旅游景区由2010年的101家增加到288家。建立了4个旅游商品研发基地，全省旅游商品年销售收入600多亿元，星级饭店由353家增加到382家，旅行社由614家增加到775家，旅游企业由1 600家增加到3 000余家，全省旅游产业规模达到了一个新的发展水平。《陕西省旅游“十三五”发展规划》指出，到2020年全省旅游就业人数达到435万人，占全省就业总人数的20%。……