平时泡发干香菇最少也要2个小时才能完全泡发，今天教大家一个小妙招，让你2分钟就能完全泡发，快来学学吧。

1.准备一个密封盒。

2.把干香菇用清水冲洗一下然后沥水，再装入密封盒里。

3.在密封盒里加入2勺白糖及30度左右的溫水。

4.盖上密封盒盖子，用力上下摇晃2分钟。

短短2分钟，干香菇就瞬间膨胀了，捏一捏，香菇已经变得饱满多汁且松软有弹性。同样的方法也适用于泡发干木耳哦。