许朝辉

摘 要：通过对周至“农家乐”发展进行实地调查，从“农家乐”发展现状入手，针对目前“农家乐”发展中存在的问题，提出周至“农家乐”旅游发展的对策和建议。

关键词：“农家乐”旅游；周至；发展对策

中图分类号：F592 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2017）29-0115-01

一、周至“农家乐”旅游发展现状

近年来，周至依靠丰富的农业资源、农村自然景观类型的多样、独特的民俗风情和独具特色的地方饮食文化等，开发出一系列深受欢迎的“农家乐”旅游产品。周至“农家乐”旅游呈现出良好的发展势头，并形成自身独特的经营发展模式。

1.“餐饮+住宿”旅游模式。农户利用自己的房屋庭院、自己家种的菜、自家饲养的家畜家禽等开发集餐饮、住宿于一体的旅游项目，如拥有古骆国、傥骆古道遗迹以及丹阳观、翠峰山等旅游元素的周至县西南塬区一带的农家乐。

2.农业观光+采摘模式。利用农家的菜园、果园、花圃等发展集观光采摘等为一体的旅游项目，如沿环山旅游路的九峰镇、马召镇、翠峰镇附近的农家乐，就是利用村里的万亩果园，开发春季赏花观光、秋季采摘瓜果等项目。

3.民俗风情旅游模式。周至作为关中腹地，形成了其独具特色的关中文化。部分村镇历史悠久、民俗文化产品众多，每逢节假日来此休闲、度假、观赏的旅游者络绎不绝。比如周至集贤古乐、军寨道情、渭旗锣鼓、周至剪纸、大玉木偶等旅游项目。

4.避暑休闲度假模式。周至依靠丰富的山水自然资源及良好的生态环境，以舒适安逸、自主参与为主要特色，以休闲、踏青、旅游、观光的旅游者为主要服务对象。……