肖日新+何阳

华南地区冬季北运瓜菜生产的黄金时段主要是9月至次年的5月。而每年的8～10月正是台风暴雨的高发期，必将给冬季瓜菜的育苗与前期管理带来较大影响。因此，为使冬季瓜菜生产有序推进，必须非常重视冬季瓜菜定植前的准备工作，并切实讲究定植技术以提高定植后的成活率。

1 定植前的准备工作

1.1 尽早排干田间积水

华南地区大部分冬季瓜菜都是采取水旱轮作，因此在水稻收割前就要提前挖开出水口，以利于水稻收完能及时抢晴天翻地并深开主沟和围沟，尽可能做到沟底不见明水，这样即使再次遇到暴雨天气，也能使雨水顺利排出；以便能抢在晴天进行土壤处理和各项备耕工作。

1.2 提早进行土壤改良

如果前茬作物已经收获并做好了清沟排水，应尽可能利用雨停间隙，667 m2撒石灰粉75～100 kg，以利于石灰更好地渗入耕作层，不仅起到改良土壤的目的，而且能显著减轻暴雨后的次生灾害即土传病害的流行。如果土壤已经深翻，也可667 m2撒施石灰氮30～40 kg，随着雨水的冲淋及再次整地，只要确保在土壤里的施用时间达18～20 d，则土壤改良效果更佳。

1.3 腐熟有机肥的堆制

为提高冬季瓜菜的产量和质量，重施有机肥作基肥。虽然目前市场上商品有机复混肥种类繁多，但为了推进有机循环农业和降低生产成本，仍要重视自制有机肥的沤制与使用！华南地区夏秋气温高，种植茬口多，各种有机蒿秆原料丰富，具有堆沤有机肥的优势。堆沤优质有机肥最好提早到6～7月，不仅肥源多且雨水相对较少。……