实施“双轮驱动”锻造百年湘佳
——喻自文事迹介绍

△湘佳牧业董事长喻自文

喻自文，湖南湘佳牧业股份有限公司董事长兼总经理，湖南省十二届人大代表，全国劳动模范。先后获得湖南省第八届五四青年奖章、湖南省杰出星火带头人、常德市十佳规模养殖明星等多种荣誉称号。

20多年来，他引领湘佳牧业以“让城乡更环保、让生活更美好”为企业使命，实施“从农场到餐桌”、“从农场到农场”的“双轮驱动”战略，一手抓优质家禽的养殖、加工与销售，一手抓养殖粪污的收集、处理与利用，在国内家禽业率先实现了家禽养殖业的全面转型与升级。

从农场到餐桌——锻造家禽养殖全产业链

儿时的喻自文，兄弟姐妹六个，家境贫寒。高中毕业后，自主创业，从事副食品加工和经营。1992年，喻自文从报纸上看到浙江农民养鸡致富的报道，便和邻村青年邢卫民商量一起养鸡。一次偶然机会，他得知上海有家公司专供从美国进口的优质鸡苗。两人拿出所有积蓄，从上海买回600套种鸡，开始了养鸡。附近乡亲们跑来看热闹，调侃道：“两个男人养什么鸡？”“只怕是鸭子孵小鸡——白忙活！”

有志者事竟成。没有技术，他就跑书店，买来各种养鸡的书籍，潜心钻研养殖技术。他们既当学生又当饲养员，既是技术员又是推销员，有时还是“搬运工”。一年下来，孵化鸡苗3万羽，获利3万元。养鸡致富后，他们分别成立了养殖企业，扩大肉鸡养殖，带领当地群众共同致富。

为应对市场竞争，做大做强家禽产业，2003年，喻自文又找邢卫民商量强强联合，重组公司。新组建的公司取名为湖南双佳农牧科技有限公司，“双佳”——寓意“你好我也好”，还设计制作了双佳标识——“两只小鸡相濡以沐，亲密无间，团结协作”。公司组建后，加大投入，兴建了现代化孵化厂，扩建了20万吨饲料厂，采取低成本扩张，购买原石门冷冻肉联厂，使企业具有从种鸡繁育、饲料加工到商品鸡饲养、加工、销售、服务为一体的一条龙产业链功能，进而发展成为湖南省最大的家禽养殖企业之一。2004年，公司被湖南省人民政府授予湖南省农业产业化龙头企业。2012年，公司引进战略投资，正式更名为湖南湘佳牧业股份有限公司。2014年，公司被认定为农业产业化国家级重点龙头企业。

△喻自文察看石门土鸡精准扶贫基地

20多年筚路蓝缕，艰辛创业，如今的湘佳牧业拥有湖南规模最大的家禽孵化场，年孵化禽苗6000多万羽；种禽养殖基地10个，种鸡存栏规模60万套；现代化家禽饲料生产线两条，年产能达到40万吨；现代化家禽屠宰生产线两条，年屠宰规模达到6万吨。依靠“公司+家庭农场”、“公司+自养基地”的双重养殖模式，合作养殖家庭农场发展到2000多家，标准化优质鸡自养基地发展到19个，优质鸡年养殖规模达到6000万羽。

早在2007年，原双佳农牧在全国家禽行业率先涉足家禽“生鲜上市”，集中屠宰，检验检疫，冷链配送，生鲜上市，实现了从家禽养殖企业到家禽食品企业的转型升级。目前，“湘佳”生鲜家禽已进入北京、上海、重庆、长沙、武汉、成都、南京、合肥、石家庄、济南、西安、南昌、杭州、郑州、福州、广州、贵阳等18个省会城市和100多家地级、县级城市，并与永辉、永旺、家乐福、华润万家、大润发、步步高、沃尔玛、欧尚、丹尼斯、世纪联华、武商量贩、麦德龙、家润多、平和堂等60多家超市集团建立了长远的战略合作关系，超市直营店达到2000多家。

此外，湘佳牧业还在长沙、武汉、成都等城市的农贸市场开辟了“湘佳生鲜家禽配送点”，为家禽零售商提供更加便捷的服务，为消费者提供更加环保、安全、方便的生鲜家禽。

现在的湘佳牧业已成为集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链直营、生鲜电商、中央厨房、有机肥业等全产业链于一体的现代化养殖航母，引领一万多农民组成的养殖、加工、销售大军，在市场经济的大潮中劈波斩浪，扬帆远航。

△喻自文在超市巡店

从农场到农场——锻造有机农业全产业链

公司为了践行“让城乡更环保”的庄严承诺，2013年，喻自文率领湘佳牧业涉足生物有机肥业，成立了湘佳现代农业公司，启动20万吨生物有机肥项目建设，总投资4410万元，建成粉状和粒状两条生产线。通过鸡粪回收，集中发酵，年处理鸡粪30万吨，基本上解决了公司10个种禽场、19个自养场和1个屠宰场的粪污处理问题。湘佳现代农业在有机肥加工生产流程中，对鸡粪尘埃和臭气采用全封闭式处理，采用负压、通风、集中收集、生物菌水处理后达标排放，基本杜绝了有机肥加工过程中所产生的二次污染。

目前，湘佳现代农业已生产出10多个品种的普通型和专用型生物有机肥，经湖南省农科院农化监测中心监测，无论氮磷钾、总养分和有机质含量均优于国家标准，重金属从原料到成品均远小于国家标准，其中氯离子含量只有0.16%，比国家规定的小于等于3%的肥料标准更优。

湘佳有机肥还获得了南京国环有机产品认证中心“有机农业生产资料评估证明”。其中，湘佳茶叶专用有机肥通过了国际著名检测机构欧陆(Eurof i ns)集团的权威检测。检测表明，湘佳茶叶专用有机肥所含砷、铅、镉、铬、汞等生态指标均远低于欧盟标准规定的含量，是培管、生产有机茶叶的最佳肥料。

△湘佳现代农业公司生产加工的有机肥

为了推广施用有机肥，湘佳现代农业与石门及周边县市的橘农、茶农、菜农、果农合作，实施国家“有机肥替代化肥方案”，建起了100多家“湘佳有机肥示范推广基地”，得到了广大农民和农场主的大力支持和配合，有机肥推广取得了初步成效。2015年，湘佳现代农业与石门县最大的柑桔合作社——橘农之友柑橘专业合作社联合，共同合资注册了湖南湘佳橘友农业公司，引导橘农施用湘佳有机肥，培管生产出产量更高、品质更好、味道更甜的石门柑橘新品牌“泰淼柑橘”，备受广大城市消费者的追捧和喜爱。

喻自文有一个梦想，用湘佳鸡粪生产湘佳有机肥，培育石门柑橘、石门茶叶，生产石门有机柑橘、有机茶叶，打造湘佳鸡——湘佳有机肥——石门有机柑橘和有机茶叶的“有机循环现代农业”，形成“柑橘、茶叶、湘佳鸡”的“石门三宝”有机农业新格局，这一梦想正在逐步实施。

以企业文化为引擎——锻造百年湘佳

从农场到餐桌，从农场到农场。实施“双轮驱动”战略为锻造“百年湘佳”夯实了坚实的物质和硬件基础。20多年的企业经营实践告诉喻自文——湘佳企业文化核心价值观才是创新驱动湘佳“双轮”的强大“引擎”。

△湘佳食品产业园外景

文化是企业之魂。品牌的背后是文化，品牌的精髓是文化，企业的成败在文化，企业的延续在文化。在喻自文的亲自策划设计下，今天的湘佳牧业，一个以“从内打破、方能新生”为核心价值观的“湘佳牧业企业文化体系”已经逐步形成。“让城乡更环保，让生活更美好”、“品质改变生活，创新驱动湘佳”、“赢在品质、胜在品牌”、“回归本色、不忘初心”、“湘品牌、佳天下”“传递价值、成就美味”……一系列自成体系的湘佳企业文化理念，通过湘佳快板、湘佳诗歌、湘佳对联、湘佳案例、湘佳例会、湘佳年会、湘佳自媒体、湘佳宣传片、湘佳员工培训、湘佳形象展示、湘佳人物标杆、湘佳爱心传递、湘佳员工日志、湘佳文化长廊等独具湘佳特色的形式落地践行，正在内化于心，外化于行，感化于人，物化为财，改变着湘佳牧业4000多名员工的心智与行为。

从内打破，方能新生。湘佳牧业的核心价值观，激励着湘佳人自尊、自强、自立、自信，自觉、自律、自学、自勉，自主、自悟、自省、自新。

不忘初心，回归本色。闻鸡起舞，与日俱升。在“实施双轮驱动、锻造百年湘佳”的征程上，湘佳牧业创始人喻自文正率领着“没有条件、没有借口、没有不可能”的湘佳人昂首阔步，坚定前行！

（推荐单位：石门县畜牧水产局）

K826.3

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1006-4907（2017）05-0003-02

10.3969/j.issn.1006-4907.2017.05.002