丁立云+饶毅+陈文静+章海鑫+徐先栋+李彩刚+邓勇辉+张桂芳

摘要：为了探讨彭泽鲫幼鱼的适宜投喂频率，试验选用平均初始体质量为（55.25±0.61）g的彭泽鲫幼鱼240尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复20尾鱼。4组试验鱼以不同的投喂频率（分别为4、3、2、1次/d）投喂，试验期为6周。结果表明，随着投喂频率的增加，彭泽鲫的终末体质量、增质量率和特定生长率呈现升高的趋势，3次/d组增质量率和特定生长率为最高，显著高于1次/d组和2次/d组（P<0.05），但与4次/d组无显著性差异（P>0.05）。不同投喂频率对彭泽鲫幼鱼的饲料系数未产生显著性影响（P>0.05）。1次/d组的肝脏指数和内脏指数显著性的低于2次/d组和3次/d组（P<0.05），2次/d组和3次/d组的肥满度显著高于1次/d组和4次/d组（P<0.05）。肠道指数不受投喂频率的影响（P>0.05）。1次/d组肌肉水分含量显著高于其余各组，脂肪含量和水分含量呈现相反的趋势，显著低于其余各组（P<0.05）。3次/d组肌肉粗蛋白含量显著高于2次/d组（P<0.05），与1次/d组、4次/d组无显著差异（P>0.05）。综合考虑生长性能、饲料利用、形体指标与肌肉品质，彭泽鲫幼鱼的适宜投喂频率为3次/d。

关键词：彭泽鲫幼鱼；投喂频率；生长性能；形体指标；肌肉成分

中图分类号： S965.117 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2017）19-0228-03

收稿日期：2016-05-19

基金项目：江西省现代农业产业技术体系建设项目（编号：JXARS-03）；江西省科技支撑计划（编号：20161ACF60020）；江西省农牧渔业科研项目（编号：2016123-15）。

作者简介：丁立云（1981—），男，江西丰城人，博士研究生，助理研究员，主要从事水生动物营养与饲料研究。E-mail：dingliyun2008@163.com。

通信作者：陈文静，研究员，主要从事淡水鱼养殖技术研究。E-mail：wjchen87@126.com。 投喂频率是影响水产养殖的重要因子之一。研究表明，合理的投喂频率可以提高鱼类的增质量率与饲料效率，降低饲料浪费污染养殖环境，减少个体生长差异，从而提高养殖经济效益与生态效益[1]；不……