英国《泰晤士报》11月20日文章，原题：在中国取得成功须不畏艰难里基·科塔里在研发他的茶包替代品（茶棒）时，有幸见到过戴维·卡梅伦，他的产品深得前首相的赞赏。卡梅伦说，“如果你能把茶卖到中国，我就让你参加我下次的贸易代表团”。38岁的科塔里接受了这个挑战。3年后，他的销售额有70%来自中国。

英国的总体贸易表现乏力，但对中国的食品和饮料出口去年却增加了50%以上。英国政客一直都在鼓吹向中国出口，但说来容易做来难。威尔士牛奶生产商——绿英宝有机奶的创始人、70岁的劳伦斯·哈里斯说，政客们并不知道向中国出口产品的艰难，其中涉及到繁琐的法律法规、支付条款、信贷、损耗、运输等。

绿英宝在中国销路很好。哈里斯预计明年公司的总收入将增加至300万英镑，其中50万英镑来自中国市场，但这是个艰难的过程，“这是个很复杂的体制......你得投入大量时间和精力来搞清楚这个体制”。食品饮料出口商协会主任费尔班克斯女士表示理解，“出了这么多食品安全丑闻，中国政府的首要任务是为民众提供安全食品。这意味着卫生和安全措施变得很复杂。”

另一个挑战是朝令夕改的规定，这迫使远销40多个国家的格兰诺拉麦片退出中国市场。6年前，该企业创始人布赖恩曾在上海一个贸易展上拿到很多订单，但在履行合同时也面临很多困难，比如中国各大港口的规定各不相同，集装箱在入港时清关十分麻烦。接着中国政府无预警地收紧了食品进口规定，格兰诺拉麦片里的亚麻籽被定义为药品，需要获得特别批准。布赖恩最终决定放弃中国市场。

在中国做生意，关系发挥着很重要的作用。费尔班克斯女士说，关系是中国人的处事基础，他们通过关系网互相支持。她还说，了解当地文化也是在中国做生意不可回避的一部分。中国人很重视面子和礼貌，有时他们不愿直接拒绝别人，或者因为不想得罪人而不明说不买某种商品，这令人很沮丧。▲

（作者约瑟芬·莫尔兹，陈琳译）