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发挥高校农业园区优势,带动石阡苔茶品牌升级

2017-11-14王飞王宾

经营者 2017年6期
关键词:茶文化园区升级

王飞+王宾

近年来,茶叶成为贵州省向全国乃至世界宣传自身的又一张重要名片,而且黔茶通过不断提高质量、塑造品牌、赢得口碑、坚持绿色生态茶的理念,在全国的茶叶市场中已经赢得了一定的地位,这为贵州省经济社会的发展作出了重要贡献。但是,作为一个茶文化大国,众多茶品牌对市场具有非常大的号召力,石阡苔茶在品牌建设方面作为“后起之秀”,如何实现品牌升级,这是做大做强石阡苔茶,向世界推荐一杯好茶必须进行的战略布局和实战展开。最近20年来,各地和高校之间积极寻求校地合作,特别是最近兴起的高校农业园区合作模式,更是为地方经济的发展直接提供了巨大的动力和机遇。石阡苔茶也需要借助高校农业园区的各种资源,进行自身的品牌升级建设。

首先,深刻把握茶文化内涵,将品牌建设和高校农业园区的技术力量有机结合,丰富自身的品牌文化,构建符合时代需求的茶文化。茶文化在中国具有非常悠久的历史,也带有特定的文化内涵和价值维度,在当前的社会历史条件下,茶文化在继承传统的同时,也要构建符合时代需求和发展的茶文化内涵,以此来创造自身的品牌魅力。高校农业园区,是在新一轮的各类农业园区逐渐兴起之后,根据市场、社会发展、科研和教学的有机结合等方面的需要而出现的。这种模式的出现,对于石阡苔茶来讲,在品牌建设方面是一个千载难逢的良机。以前高校的科研可能在学校的实验室、实验基地、教授案头、学术杂志等地方,科研成果转化为社会生产的速度、途径、范围等都在逐渐拓展,现在我们强调科研成果要更快更好地转化为社会生产,直接服务社会经济的发展。所以,高校农业园区建设,搭建了一个转化高校科研成果、更好地嫁接校地合作的平台,更有针对性地将高校的科研项目、科研兴趣聚焦到地方经济社会发展急需的产业发展领域,帮助地方产业实现科研突破、产业升级、品牌更新、品质提升。

就石阡苔茶而言,作为地方性、传统性的茶品牌,如何在注入文化内涵的同时,再进一步在继承传统的基础上融入现代科技,在茶品质上实现新的跨越,以便跻身中国名优品牌中,以获得更大的知名度和美誉度,是这一阶段必须努力实现的目标。

其次,高校农业园区的知识和科研产权转化,需要借助相应的企业和品牌平台,茶产业具有广阔的发展前景,也为高校农业园区合作,转化知识和科研成果提供了良好的契机。高校的科学研究必须与社会发展的需求紧密结合,解决现实发展的困难和问题,才能体现科研服务社会经济发展的基本功能,这是高校农业园区之所以不断发展的真正原因。而且,在现实操作层面,很多高校直接将地方农业类相关企业作为合作开办农业园区、科研延伸平台的合作伙伴,为教学、科研和生产整合资源,从而搭建了双赢的合作关系。比如,贵州大学与湄潭政府签署相关协议,共同建设茶学院。贵州大学的茶学院直接建在湄潭县内,更多的教学科研人员和学生长期在湄潭开展关于茶树培植、茶叶生产等相关工作,这一模式值得石阡苔茶借鉴。石阡苔茶已经成为省内三大茶品牌之一,在国内也有一定的知名度和美誉度,而且发展潜力巨大,市场接受度良好。在不断扩大生产产量的同时,积极努力地提高生产质量,塑造更加良好的品牌形象,自身品牌升级和产能发展的时代趋势也恰好为进一步和高校农业园区进行深度合作创造了有利条件。

石阡苔茶经过不断的自我发展,将传统手工艺与现代化的生产技术进行了有机整合,使得制茶工艺以及茶叶质量都获得了长足进展。同时,也带来了石阡苔茶的品牌升级。在良性发展的道路上,石阡苔茶生产商为高校农业园区进行产学研的有机结合准备了良好条件。第一,从品牌上来讲,石阡苔茶还有很大的上升空间,急需用新的科技力量及营销战略进一步夯实品牌基础,在“引进来”和“走出去”之间实现品牌升级和质量升级,而这个过程,与高校农业园区发展的诉求是极其一致的。第二,石阡苔茶目前有固定的生产基地和厂家,高校农业园区直接可以通过与生产商的合作实现产学研一体化。第三,石阡苔茶作为全县着力打造的重要品牌,既有战略为加强和高校农业园区的合作奠定了基础。石阡苔茶有着系统的战略规划,有着振兴石阡茶产业的使命,有着良好的质量条件和品牌优势,在新一轮的茶产业竞争中,石阡苔茶既有良好的基础,但也面临强大的挑战,比如贵州省内众多茶品牌之间的竞争、省外众多传统名茶品牌的竞争等。所以,石阡苔茶借助高校农业园区的发展契机,在引进新技术进一步提升自身品質方面,既是发展需要,也是战略选择。同时,这也是高校农业园区发展的重要契机。

最后,如何实现石阡苔茶和高校农业园区的双赢,是必须解决的现实问题。合作的目的就是为了双赢,如何赢得漂亮,如何在更广泛的领域实现合作,是石阡苔茶必须思考的现实问题,它关系到未来的发展规划和战略布局,关系到在新一轮的茶叶行业之战中的战果。石阡苔茶要想实现与高校农业园区的合作双赢,应该做好以下几点:一是充分了解双方诉求,在利益共同点上达成一致,集中精力在产品质量开发和品牌升级共同发力,以实现自身的超越。高校农业园区的出现及其发展,是有其自身的背景的,而且一定要与具有技术相关性、合作基础好的高校农业园区合作。农业种类繁多,科研划分细致,如果不是与茶产业直接相关,则合作的基础就非常弱,因此切忌跟风。二是达成合作意见,规划合作方向,明晰责任义务,实现双赢。基于高校比较强大而具有持续性的科研实力,高校农业园区的发展已经具备了非常重要的前期条件。但是科研必须是要落地的,而高校农业园区恰好是为了高校的农业方面的科研之落地而出现的。石阡苔茶具有自己完整的生产和销售链,具有良好的基础完成与高校农业园区的合作落地。因此,只要合作基础稳定,合作规划方向性强,责任义务明确合理,合作机制运行良好,就能真正实现产学研的双赢。

2016年贵州茶产业发展报告在总结既有发展成绩的同时,也指出了相关的发展问题。通过仔细了解这些问题,可以发现,石阡苔茶的发展必须实现产业升级和品牌升级,才能在新一轮的产业竞争中继续保持良好的发展势头,才能更好地实现自己的既定目标。所以,借助高校农业园区的发展机遇,更好地规划自身的发展战略,是发展中必不可少的步骤与部署。

(作者单位为石阡县夷州贡茶有限责任公司)endprint

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