张珠容

八年前，一直在做消防器材生意的山东济宁商人张丰文突然停下不干，拿着辛苦攒下的300万元一头扎进云南白族普米族自治县兰坪县，要养殖一种没人敢吃的羊——乌骨羊。

在兰坪县，乌骨羊是一种令人谈之色变的羊。原来，兰坪县内有我国最大的铅锌矿，而乌骨羊的骨头、肉甚至是肾都是乌黑色的。这两种情况凑在一起，不禁让所有人都认为：乌骨羊很有可能是铅锌中毒的产物。

张丰文却反其道而行之，不仅不避讳乌骨羊，还一心想压上身家去养殖。这是为什么呢？其实，那是因为张丰文知道乌骨羊身上有玄机。

有一次，张丰文无意中读到了一篇文章，里面专门介绍产自云南兰坪县的乌骨羊的食用价值和药用功能。这篇文章的作者，正是云南农业大学的一名教授。

张丰文看完文章后觉得乌骨羊是一个巨大的商机，于是马上找到那名大学教授的电话。之后，张丰文通过多次电话请教教授后得知，乌骨羊的骨头和肉之所以发乌，并不是重金属中毒，而是由显著的、高含量的真黑色素沉淀在不同的组织器官造成的。乌骨羊就相当于鸡中的乌鸡，营养价值很高，并且，它还是世界唯一、中国独有的遗传资源。

云南农业大学的研究结果为乌骨羊正名之后不久，乌骨羊就入选了国家级畜禽遗传资源名录。此时，很多外地人开始到云南求购乌骨羊。但他们都比张丰文晚了一步。原来，张丰文从云南农业大学教授那里了解了乌骨羊的特点后就马不停蹄赶到云南兰坪县，用全部身家购买了300多只乌骨羊。……