■ 冯依才 （无锡渔状元科技有限公司）

浅谈南美白对虾冬棚养殖管理（一）

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1 冬棚的环境（及虾）有哪些变化？

1.1 光照

冬天太阳辐射弱，光照弱，影响“太阳辐射能量输入及光合作用的强度”。

1.2 微生物

积温偏低，微生物的活性变弱，氮循环的周期变长、效率减缓，有机物容易积累，如遇回温或变温时，水质容易败坏，恢复较难。

1.3 藻类

冬天光照弱，光合作用随之减弱、效率也放缓、藻类生长繁殖变缓变慢、产氧效率降低、藻类作为氮循环的主要出路之一受抑制，氨氮、亚硝酸盐容易积聚。搭棚早期易倒藻水落清，连续阴雨天水温易过低，表层水散热快，易返底加剧耗氧。

1.4 溶氧

水温总体偏低，通常稳定天气时不易缺氧，但由于盖棚等原因，棚内气压偏低、易产生水雾、棚内外空气交换差、影响光照，光合作用减弱易出现溶氧过低或低下。

1.5 频繁升/降温

因寒流侵袭、阴雨、转晴等天气原因，气温水温不定、变化较快时，虾根据自身的能量供应充足与否，而采取的非条件反射反应，减少摄食，会造成投喂管理不当或过多，易产生有机废物积累。降温过快，可能会出现导致冻伤、冻死，冬棚的陡然回温，会激发释放微生物的活性，陡然降温，易返底等，导致水质快速恶化、缺氧等，恢复较难。

敞开通气的珠三角大棚

1.6 水质如氨氮、亚硝酸盐、溶氧变化

水质易变，恢复难，氨氮、亚硝酸盐易积累，溶氧容易偏低。

1.7 虾抵抗力

水温偏低，非最合适的水平（适合温度区间23～35℃，最佳温度区间28～32℃），虾抵抗力弱，易发生病毒性疾病或水环境恶化之害。……