徐雅敏

摘 要 《指南》中明确指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”“农家乐”游戏给予了孩子与大自然亲密接触的机会，这种游戏形式是一种与农家日常生活相结合的感性的、生动的学习方式。在游戏开展实施过程中，孩子们很感兴趣，但也出现了一些困惑。此文，就是笔者在实施过程中的一些思考与实践，仅供大家参考。

关键词 游戏 材料 经验

中图分类号：G613.2 文献标识码：A

我园地处农村，为了有效利用乡土资源，改进角色游戏活动的互动现状，促进角色游戏的发展。在户外种植园地旁边，我们因地制宜的新开辟了一块户外游戏区域——“农家乐”。《指南》中明确指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”我们所开展的“农家乐”游戏的主旨在于：让孩子们开展一系列与自然相关联的活动，并参与农家乐的管理，以此拉近孩子与大自然的距离；用几种常见的农家用具，根据经验来模仿捡洗、切晒、烧煮、研磨等农家生活活动；学习与同伴分工合作，体会合作的重要性，体验交往的乐趣，让孩子们玩“真正”的农家乐。

1准备做足，欢迎大家来做客

适宜的游戏材料和游戏经验，能激发孩子参与游戏的愿望，引发新的游戏情节。只有努力挖掘和丰富孩子的游戏材料，激发孩子参与游戏的积极性，才能有效提高游戏的质量和水平。

1.1物质保障

“农家乐”提供的材料不再是用各种材料制作的果蔬成品或半成品，而是用真实的当季果蔬食材来代替；游戏器具也被农家常用工具所代替。如切晒区（筛子、砧板、塑料刀具、水缸等）；烧煮区（锅、碗、筷子、勺子、竹篮、木头砧板、塑料刀具、树枝、砖块、大纸筒、竹桌、竹椅等）。这一材料的转变，恰好把孩子的生活环境再现在游戏中，在这样的环境中游戏，孩子就本能的把农家日常生活情景在游戏中一一呈现出来。

1.2经验准备

教育家陈鹤琴先生曾经说：“孩子的知识是从经验中获得的，而孩子的生活本身就是游戏。”孩子们在之前的娃娃家游戏中已经有了很多的经验的积累，对于切、洗、晒、煮等技能也游刃有余。看，捡洗区里摘黄叶，把菜叶一片一片摘下来，再清洗干净；切晒区里剥毛豆、晒菜干，闲暇之余还会去种植园地照顾农作物；烧煮区里切菜、炒菜、摆放碗筷也是有模有样的；研磨区里有挑豆子的、磨豆浆的、小石臼舂米的，忙得不亦乐乎……

2材料有效，主人客人都很忙

《指南》中也提到：珍视幼儿生活和游戏的独特价值。由此可见，游戏在幼儿教育中起着重要的作用。在一定生活经验的指引下，孩子们把生活情境搬入游戏中，通过扮演角色，运用想象，利用游戏材料将生活经验在游戏中创造性的展现。

2.1低结构材料的适当投入

游戏中，孩子可以根据自己的兴趣和游戏的需要任意选取并使用低结构材料。在农家乐游戏中，为了体现农家风味，采用了真实的食材和农家用具，又如何来体现这一点呢？比如，烧煮区的灶台，可以引导孩子用多种方式来呈现，砖头、树枝、纸筒、木块等，都能供孩子来搭建灶台；游戏中的危险刀具，可以用牙签、吸管、切蛋糕的塑料刀叉来代替；用塑料瓶充当种植园地的扫水壶等。

2.2食材的有效利用

游戏能反映生活，但不完全等同于生活。用真实的食材进行游戏，在“食材的有效合理利用，最大可能的发挥材料的价值”这一点上，一开始还是出现了一些问题：如食材数量上不好把握，带多了太浪费，不易储存；带少了不够游戏操作；游戏结束后食材不能再次利用。

面对出现的问题，我们和孩子们一起讨论，确定了初步的调整方案：提前和孩子讨论确定下一次游戏的任务，需要哪些材料，怎么有效利用食材等，避免带的太多而浪费食材；尝试开展品尝活动，如糖腌番茄、蔬菜沙拉、凉拌黄瓜等，减少食材的丢弃现象；适当考虑食材的可持续使用价值，如切晒区，在蚕豆、毛豆成熟期，将它们晒干，供以后剥豆瓣、剥黄豆、磨豆浆等使用。

3家长介入，互动模式全开启

家长的观念和言行对孩子的发展有着潜移默化的作用，也为孩子的成长提供了良好的外部条件。因此，我们要挖掘潜力，开发家长资源，鼓励家长参与到幼儿园的各项活动中来，家园互动，共同教育。

如种植园地，我们请对种植管理有丰富经验的奶奶、爷爷来参与游戏。他们凭借自己的经验，在参与的过程中，和孩子一起来探讨：什么时候松土、浇水？认识哪些植物是草，怎么使用工具来除草？如果有蔬菜长虫子了该怎么办？哪些蔬菜需要搭建支架，怎么搭建等。烧煮区里，可以让家长指导孩子扎草把，编草绳等；端午佳节来临之际，在切晒区可以让家长义工和孩子体验腌鸭蛋等。

4收集整理，劳动风景最快乐

由于“農家乐”游戏操作材料的真实性，给游戏结束的整理带来了一定的难度：如研磨区的工具太重，孩子无法搬动；磨豆浆的渣子后续处理，研磨工具的清洗；烧煮区的锅子、铲子什么时候清洗；捡洗区挑拣下的菜叶、菜根如何处置；切晒区没有遮雨棚，给阴雨天的晾晒带来不便。

面对游戏中出现的问题，孩子和孩子、孩子和家长、孩子和老师的一次次探讨，也得出了一些行之有效的方法：如研磨区的石墨、石臼放在原地。磨豆浆制造出来的豆渣给种植园地施肥。研磨工具请老师帮忙一起清洗擦干。烧煮区的工具清洗请捡洗区的同伴一起帮忙，提高整理效率。饲养些小动物，如小鸡、小兔等，挑拣下的菜叶可以当小动物的食物。对于需要晾晒的蔬菜，孩子们说“轮流当值日生”，放学时把筛子搬到楼梯下面，避免淋雨。

事实证明，“农家乐”游戏不仅给孩子带来了欢乐的情绪，孩子也在不断探索、不断想象、不断进步的游戏中积累经验，提高能力。当然，在游戏中，老师要做一个有心人，捕捉住孩子无意识的想法或行为，并有意识的引导，推动游戏的进一步深入和发展，这才是游戏开展的真正目的。endprint