王秋萍

草莓富含大量的糖、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，以及人体所必需的钙、磷、铁、钾、锌等矿物质及微量元素，被人们誉为“水果皇后”。随着城乡居民生活水平的提高，草莓越来越受到消费者的青睐，但草莓属于浆果类，保鲜期短，难以储存，这为北方地区发展反季节草莓生产提供了巨大的市场空间。近年来，日光温室草莓生产面积在不断扩大，而一些种植户因缺乏标准化生产技术，生产过程管理粗放，致使产量较低，品质较差，经济效益上不去。笔者根据实践经验，总结出日光温室草莓生产的几项关键技术，供果农参考。

一、选择一个优良品种

1. 特征特性要求

日光温室栽培的草莓品种要具备：休眠期短，花芽分化早、耐寒，对低温不敏感，不易矮化，花粉多而健全，果实大小整齐、畸形果少，早熟、抗病、高产、品质好。

2. 符合要求的品种

主要品种有丰香、红颜、章姬、京醇香、幸香、佐贺清香、红脸颊、甜查里、红珍珠、春香、金明星等。在此推荐两个适宜本地种植的草莓品种：

①京醇香。由北京农林科学院林业果树研究所育成，2012年通过北京林木品种审定委员会审定。该品种果实圆锥形，红色，有光泽，果面平整，单果平均重28.2克，最大54克；种子分布中等，果肉橙红色，髓心小，果肉细韧，酸甜适中，有特殊香味，可溶性固形物含量为8.9%；在临汾地区日光温室栽培1月中旬成熟，植株生长势强，株形较直立，株高15.99厘米，叶片绿色，叶面平，有光泽；该品种主要特点为早熟、大果型，连续开花结果期长，无断果期，较抗白粉病、灰霉病。……