杨晓芬

利用茶叶树的种子繁殖后代，具有方法简便、成本低廉、后代适应能力强、耐贫瘠、容易栽培等优点，但后代不易保持母树的优良性状，容易产生变异。所以，茶叶树的留种操作必须严格按照技术规程进行。

一、留种茶园与茶叶树的选择

留种茶园要求土层深厚、土质肥沃、地形平缓开阔、通风透光条件好。园中留种茶叶树的品种必须高度一致，对少数混入的杂株、劣株要采取重剪、台刈、挖除等方法清除；要求母树生长旺盛、健壮，无严重病虫害，如果留种的母树已经衰老，可先台刈更新，待植株恢复旺盛长势后再做留种用。

二、留种茶园的培育

留种茶园选定后，首先在冬季施基肥时要增施磷肥，即在每亩施入腐熟的猪粪、牛粪、羊粪等畜粪1800～2200千克（或腐熟的鸡粪、鸭粪、鹅粪等禽粪900～1100千克，或腐熟的油菜饼、花生饼、棉籽饼200～220千克，或腐熟的大豆饼100～110千克）的基础上，再加施过磷酸钙或钙镁磷肥80～100千克做基肥，以促进茶籽籽粒饱满，并增加茶籽产量。

在采摘茶叶时，只采摘春茶和早期夏茶，留养晚期夏茶和秋茶，以促进茶籽生长。

加强茶园管理，及时除草、抗旱和防治病虫危害。

三、茶果采收及处理

1. 茶果采收

10月中旬至11月上旬，当茶叶树的果壳变为绿褐色且稍有裂缝，种子壳硬脆并呈棕褐色，剥开种子壳可见种仁饱满并呈乳白色时，表明果实已经成熟，应及时采收。由于果实的成熟时间不完全相同，所以在采收果实时，要做到“先成熟先采收，后成熟后采收”，同时剔除畸形果、虫蛀果、小型果等劣质果，以保证种用果实的质量。……