谢凤凤，黎 理，马雯芳，曾祥燕，蔡 毅*

（广西中医药大学，广西 南宁 530200）

肾蕨多糖提取工艺优化及其含量测定研究

谢凤凤，黎 理，马雯芳，曾祥燕，蔡 毅*

（广西中医药大学，广西 南宁 530200）

目的研究肾蕨多糖的最佳提取工艺参数并对其含量进行测定。方法 用苯酚-硫酸比色法考察物料比、提取时间、提取次数等因素对肾蕨多糖得率的影响，用SPSS进行数据处理，确定最佳提取参数并对肾蕨多糖进行含量测定。结果 SPSS正交分析，各因素的主次顺序为物料比、提取次数、提取时间，最佳提取工艺为：水25 mL、提取时间75 min、提取次数1次；肾蕨多糖含量春季较高。结论 本方法稳定、可靠，重复性好，灵敏度高，可用于肾蕨多糖提取，为其进一步开发研究提供依据。

肾蕨；多糖；工艺优化；SPSS；含量测定

肾蕨又称马骝卵、石黄皮、圆羊齿等，为真蕨目骨碎补科肾蕨Nephrolepis auriculata （Linn.） Trimen.的地下块茎，为一种极具民族特色的植物药并具有食用价值[1-2]，近年来受到了人们的关注，已有鉴别[3]、化学成分[4-5]、药理作用[6-7]及药材质量标准研究等[8-9]多方面文献报道，并收载于《广西壮族自治区壮药质量标准》（第二卷）[10]。本文在延续已有研究的基础上[8]，对其多糖提取工艺进行优化研究，为其进一步开发利用提供实验依据。

1 材料与方法

1.1 仪器

SB25-120超声波清洗机（宁波新芝）；BP211D电子天平分析天平（德国赛多利斯）；Agilent UV-8453 紫外-可见分光光度计（美国安捷伦）。

1.2 药材

样品采自广西各地，经广西中医药大学蔡毅教授鉴定为真蕨目骨碎补科肾蕨Nephrolepis auriculata （Linn.）Trimen.的地下块茎。

1.3 试药

葡萄糖对照品（含量测定用 批号：110833-200904 中