但 斌，刘墨林，邵兵家，刘 益

(重庆大学 经济与工商管理学院，重庆 400044)

“互联网+”生鲜农产品供应链的产品服务融合商业模式

但 斌，刘墨林，邵兵家，刘 益

(重庆大学 经济与工商管理学院，重庆 400044)

“互联网+”环境下生鲜农产品供应链与生活性服务不断融合，持续推动着生鲜农产品供应链的商业模式发展与革新。文章通过分析“互联网+”环境下生鲜农产品供应链的发展趋势，进而提出了“互联网+”生鲜农产品供应链的产品服务融合商业模式。在此基础上，考虑供应链中产品与服务的差异化融合，总结出“互联网+”生鲜农产品供应链的产品服务融合商业模式的两种表现形式，即依托产品提供增值服务、以服务体验拉动产品消费。最后，“互联网+”生鲜农产品供应链的商业模式革新给供应链传统企业带来冲击，促使其在新的商业模式中做出改变，进而分析了供应链传统企业面向产品服务融合商业模式的转型问题。

“互联网+”；生鲜农产品供应链(FSC)；产品服务融合商业模式；企业转型

一、 引 言

生鲜农产品作为一类关乎民生的重要产品，一方面是我国城镇居民的生活必需品，事关千家万户的日常生活；另一方面也是农民增收的重要途径，因为在农村家庭总收入的绝大部分经营收入中，生鲜农产品销售收入是其重要来源。伴随着我国居民收入提高与消费升级，消费者对生鲜农产品的消费品质要求越来越高，与生鲜农产品关联的生活性服务需求也日益增加，如烹饪指导、保健养生、生态旅游等，这要求生鲜农产品供应链在为消费者提供产品的同时能提供相关服务。……