卫茂

摘要：一直以来.我国都是水产养殖大国，尤其是淡水养殖.近几年来，海水养殖业也得到了蓬勃发展.海产品口味鲜美.愈来愈受到广大消费者？的青睐。这些给海产品养殖业带来了机遇.同时也给养殖技术提出新的要求。

关键词：海参育苗；养殖方法；疾病预防

1海参育苗

育苗主要技术内容：前期准备工作、受精卵的采集、布卵.幼体培育、稚参的采集和培育.稚参的培育（包括稚参前期培育.稚参后期培育.幼参培育至商品幼参）。

前期准备工作：布卵前5-6d，将育苗大棚的室温控制在23℃左右，目的是将室内的池预热。布卵前一天.将30℃的海水加入池内.4m3水体即可，目的是将池子加热，避免后期加水时导致水温下降太快。布卵当天水温为18℃，将23℃的海水加1m3.将水温调节到21℃。

受精卵的采集与布卵：受精卵以选取饱满、卵黄色、色泽莹亮的为宜。每立方米水体布15万个卵为宜，布卵后每池内泼洒青霉素2mg/L，每3小时搜池1次，当天傍晚镜检发育情况。

幼体培育：当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育.用NX79尼龙丝网拖选或虹吸选育，选育中上层幼体。注意换水与管理：每天加水1m3.水温24℃？，控制水温与室温.防止水温过低影响幼体发育。最低温度不得低于17℃，23℃为最适温度.温度低发宵迟缓。剌参幼体的适口饵料有盐藻、角毛藻.叉鞭金藻等，此外有些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液、海洋红酵母、干酵母、鲜酵母，以采用金黄色藻和硅藻混合投喂效果更好.但成本高.已经不适应工厂化养殖模式.现在取而代之的是酵母与螺旋藻。投喂要坚持少投、勤投的原则，不可一次投喂过多，否则刺参幼体易消化不良。投完后搅池1次，使馆料均匀，开口饵料的投喂量（克）按照水体体积（m3）的0.2倍计算，如果5m3水体，投喂量就是5x0.2=1g。在生产中要通过镜检剌参幼体胃的饱满程度而加以调节般胃区内馆料占1/2体积即可。在浮游幼体培育期间.剌参一般不要倒池，因为每一次倒池都会损伤幼体，主要依靠换水来改善水质，每天换水1次.每次加水1m3，直到将池水加满？或者投放附着基。为使幼体均匀分布，每隔3小时用翻水板上下翻动池水1次。浮游幼体的培育水温为20-25℃般每隔3～4天用虹吸管清底1次.要做到彻底干净.把池底的残饵、原生动物、幼体的排泄物等清除出去，清除后的污物要倒入大桶内，上浮的幼体应移入池内继续培养。

稚参的采集和培育：当20%？30%幼体发育至搏形幼虫时.即可投？放稚参附着基。附着基使用波纹板。附着基投放前要用5毫克/升Vc液浸泡一2天.然后用刷片机洗刷干净，然后将附着基装好投入池内，附着？基在池中是放倒的.这样能更好地附着幼虫。投入附着基后第三天开始投？喂海藻粉.主要是鼠尾藻，投喂两天后开始加喂海泥，与藻粉的比例为1：1，以后逐渐递增至5：1，3天后开始加入配合饲料，占藻粉比例的3晚，以后递增至50%，发育成稚参后减至40%，投入附着基后第四天基本上没有蜉蝣幼虫了开始换水，幼参培育采用流水方法来改善水质，一般每天流水1次，每次1小时，每天的流水量为培育水体的1/3倍，并在水温较高时增加流水量，此时要注意稳定池内的溶解氧含量.当低于3.6mg/L时，稚参会出现病态，当低于1.0mg八时稚参会大董死亡。由于投喂时间过长.育苗后期要注意搞好培育池的清底和稚参的倒池，并视情况进行稚参的筛选，并分期出池.以利于个体小的稚参迅速生长。

2海参疾病预防

2.1烂边病

该病多在每年6-7月份耳状幼体阶段发生.死亡率一般较高。？2003—2004年度该病在山东省蓬莱、长岛、胶南等地的海参育苗场广泛？流行.死亡率可达90%。发病症状主要为：在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生，颜色加深变黑，边缘变得模糊不清，逐步溃烂，最后整个幼体解体消失。经苏木素一红染色发斑细胞核固缩深染，组织细胞坏死。存活个体的发育迟缓.变态率低，即使幼体能变态附板I周左右也大多滑板消失。研究分析表明弧菌（vibrio lentus）是烂边病的病原之一。通过病？原菌对常用药物的敏感性检测.只有呋喃类抗生素对该菌有明显的抑制作用。

2.2烂胃病

该病多在大耳状幼体后期发生，每年6？7月高温期和幼体培育密度大时更容易发病。其死亡率高达90%。发病症状主要为：幼体胃壁增厚、粗糖，寅的周边界限变得模糊不清，继而萎缩变小、变形，严重时整个胃壁发生糜烂.最终可导致幼体死亡。患病幼体摄食能力下降或不摄食.发育迟缓、形態大小不齐，从耳状幼体到撙形幼体变态率低。发病原因：一方面是由于饵料品质不佳如投唯老化、沉淀变质的单胞藻馆料.或饵料营养单一如单独投喂金藻类.扁藻等馆料；另一方面，一些细菌感染幼体也可以导致发病。防治措施：一方面投喂新鲜适口的馆料.如角毛藻.盐藻或海洋酵母，满足幼体发育和生长的需要；另_方面适当加大换水置，减少水体中细菌数最，K合使用诺氟沙星3～5毫克/升药浴有良好疗效。

2.3化板症

该症也称为滑板病，脱板病和解体病，多在撙形幼体向五触手幼体变态时和附板后的稚参发生，是刺参育苗后期危害最为严重和普追发生的一种流行疾病。该病传染性很强.发病快，数天内死亡率可近100%。发病症状主要为：附着的幼体收缩不伸展，触手收缩，活力下降，附着力差，并逐渐失去附着在附着基上的能力而沉落池底。在光学显微镜下.患病幼体表皮出现褐色'锈雀和污物，有的患病稚参体外包被一层透？明的薄膜.皮肤逐步溃烂直至解体.骨片散落。镜检池底可见大量骨片。分析研究表明：有三株革兰氏阴性细菌可引起此症.具有病原的多样性和复杂性。防治措施：一方面，采用二次砂滤或紫外线消毒的方法，并及时清除残馆、粪便、有机物等，适时倒池，尽置减少养殖用水中病菌数量；另一方面，重视投饵的质量和数量，特别是通过消毒处理确保海泥和鼠尾藻等饵？料不携带重要致病原。另外，应定时镜检，观察幼体摄食、活动和健康状况。发现病情.在池中泼洒喹诺酮类抗生素.以药浴和口服同时处理进行治疗。

3海参育苗期间料置的控制

海参馆料的投喂遵循"能少点也不能多.但是也不能太少的原则。海参具有以下两个特性：一是一直在摄食。只要周边有食物，它就会摄取.但是它上一口食物还没咽下去.触手又将食物送入了口中，这样就容易导致噎死，海参噎着了就会不爬动，也不摄食.遇到这种情况就要立马减料，严重的可以停止投喂一天或者两天的W料。如果没有及时减料，轻者池底粪便和残饵腐败、发臭，重者参苗化皮，直至消失。二是运动缓悝，饵料过多.就会在参苗周围存积.而海参苗不能及时离开，寻找到饵料少的地方.就会被馆料掩埋.这样它就会慢慢化掉。此外饵料多了.参苗周围的残馆也多了，吃了残馆就会对肠道产生损害，就会拖便，间接地影响到了消化系统。

4结语

海参养殖业最基础而且最难掌握的就是育苗技术，育苗技术好坏直接影响后期的保苗和养成效果.基础技术决定后期进程，而育苗技术的提高不能只靠经验，还要靠是科研成果。开口期饲料料配方的优化.浮游期营养必须要跟上.缺失任何一种营养素，虽然不影响前期的培养，但给后期的保苗和养成带来了难题。水质管理和疾病防治.也是制约育苗技术向前发展的重要问题。endprint