郑伦

在整个农作物从生产、流通到消费的链条上，大家的利益一体化了。

国内的生鲜电商在最近几年发展迅速，全国各地大大小小的电商企业已有数千余家。然而，国内生鲜电商有个普遍的特征：真正盈利的却少之又少，放眼望去，诸如秘鲁牛油果、泰国榴莲、荷兰牛奶、北欧海鲜之类的进口食品比比皆是。

然而，在日本有一家生鲜电商，他们不仅做了大量的公益活动，还早在多年前便已开始盈利，更重要的是，他们以国产农户的产品为主打，几乎不卖进口食品。这就是日本的生鲜电商——“大地宅配”，是日本社会企业守护大地协会旗下的子公司。那么，他们是如何在做公益的同时就早早的盈利了呢？

从NGO到社会企业

二战后，随工业的复苏，日本从传统精耕細作的农业生产，转向更“高效率”的石油农业，化肥和农药的大量使用，造成了食品安全问题的爆发和环境污染的恶果。因此，日本早在1970年代中期便开始进行反思，以求避免危机的日益严重。

一个偶然的机会，在出版社做编辑的藤田和芳听到当地的农民说，用矿物质做肥料种出的蔬菜味道很好，但是总有虫蛀，而城里人都喜欢齐整漂亮的蔬菜，所以他们的收成很难卖出好价钱。热心的藤田为帮助他们打开销路，决定自己上街卖菜。然而，他吆喝的口号不是“便宜呦”，而是“新鲜美味的蔬菜，没有农药呦！”主妇们果然识货，这些菜很快被一抢而空。藤田回忆说，当时很多人并不清楚不用农药代表什么，但这些西红柿就是小时候在乡下奶奶家吃到的味道。……