养猪生产中应合理使用小苏打

小苏打的化学名称是碳酸氢钠，而小苏打并非是一般的化学试剂型化合物，它是一种天然晶体状物质，其外观呈白色或微带黄绿色的晶体或晶体状粉末，味咸无毒，小苏打溶于水后呈现出弱碱性。养猪场户在养猪生产中不妨合理使用小苏打来解决养猪生产中遇到的一些实际问题。

1．合理使用小苏打可提高仔猪的日增重和育肥猪的肉品品质。在育肥猪的饲料中按每天每头添加3～4克小苏打混拌均匀后给予饲喂，其育肥猪的饲料消耗率可降低13%左右；育肥猪在屠宰前20天左右，每天给予育肥猪饮用0.1%～0.3%碳酸氢钠的水溶液，育肥猪屠宰后可延迟其屠宰后肉品的pH值下降，从而可减少白肌肉（即PSE肉）的发生，并达到提高育肥猪肉品品质的目的。

2．合理使用小苏打可防范仔猪患黄白痢病。仔猪患黄白痢病不仅是养猪场户中最常见的一种疾病，而且是养猪场户中难以防控，且是导致仔猪死亡率居高不下的重要疾病之一。养猪场户不妨在饲喂泌乳母猪的饲料中添加2%小苏打，则不仅可增强母猪的体质，而且还可有效地防范哺乳仔猪黄白痢病的发生，并可提高仔猪的成活率。

3．合理使用小苏打消除饲料中霉菌毒素的危害。霉菌毒素（特别是黄曲霉菌毒素）普遍存在于饲料原料或含淀粉较高的饲料中，其霉菌毒素对养猪业的危害极大。养猪场户要消除饲料中霉菌毒素的危害，除了在饲喂猪群的饲料中添加综合型的霉菌毒素吸附剂和处理剂（如霉毒净、改性蒙脱石等）外，养猪场户不妨合理使用碳酸氢钠溶液对饲喂猪群的饲料原料进行适当的处理，以消除饲料中的霉菌毒素。……