孙颖

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面。今天的故事就和糌粑有关，趣味十足。

很多人都说在这个世界上美食和风景是不可辜负的，我非常赞同，因为我即将以旅游达人的身份参与到一场既有美食又有美景的趣味民俗活动中。早上我和《一起去旅游》节目组的同事们抵达玉树之后，准备驱车前往称多县尕朵乡的卓木其。刚刚下过雪，初春的雪域高原风光无比的壮美，蓝天、白云、雪山、湖水这样的景象交相辉映；阳光照射之下的白雪，非常耀眼，我仿佛置身于童话世界，心情格外的舒畅。当地人告诉我，初春的雪景也是草原特有的美景，这时候的天气已经转暖，下过雪之后的草原气候较湿润，有利于小草的生长，而且野生动物也时常会在深山里出没。一路上我欣赏着窗外的美景，就在这时，突然看见一只野鹿在刚刚融化的河面中游泳，仔细一看，原来是想从河岸的这一边游到对岸去。我感叹道，长这么大，还是第一次见到野鹿游泳，它动作敏捷，带着警惕防备的眼神，用很快的速度游到了岸边。我们一车人还为它提气鼓劲儿，生怕它体力不支上不了岸，看来我们是多虑了！

下过雪的路面有些湿滑，沿途中在经过盘山路面的时候，司机师傅小心谨慎地驾驶，因为海拔越来越高了，我们只顾欣赏窗外这片高原净土，给予我们自然、壮美的风光。也许，你不曾到过这里，但是只要你来过一次，这样的景象一定会让你难忘。窗外的云朵就像棉花糖一样，我总有种错觉似乎是触手可及，等到汽车行驶到跟前的时候，我又觉得自己的想法太搞笑了。也许是离天很近，这里沿途的景色给人一种纯净之美，我想这也许是这个世界上少有的净土，天赐的家园。驱车5个多小时，已经接近傍晚，我们到达了目的地古村庄卓木其准备参加明天的民俗活动。

进入村子里，我看到了许多石头垒起来的民房，这里家家户户的每一座房屋都是由一片一片的青石垒成，这种建筑风格可以追溯到“六世纪的附国和吐蕃东部的东女国时期”。让我开了眼界，这种碉楼建筑风格古朴，让我想起了电影《红河谷》中的影像。难道我穿越了吗？就在我发呆的时候，我们被热情好客的村民包围了，邀请我们到家中做客，献上了早已准备好的哈达，端上煮好的牛肉、羊肉、蕨麻、奶茶以及糌粑、水果等食物，可丰盛了。这时候一位藏族大叔端过来一碗已经拌好的糌粑给我，接过碗之后我还在找筷子，这时候旁边的同事告诉我，吃糌粑是不用筷子的。我好奇地问，难道直接上手不成，周围的人都笑着说：“当然了，当然了”。村支书告诉我，这个村子是通天河畔农耕文化的发祥地，这里土地肥沃，适宜种植青稞，颗粒饱满，而且收成不错，来到这里的人都会带一些青稞回去给亲朋好友。这时，他又给我端来了一杯热奶茶，对我说：“明天是藏历二月二十二日，我们这里要举办一次大规模的“庆丰”“祈福”活动，希望来年有好收成，这个活动我们当地叫糌粑节。此刻，我的内心好激动，想象着糌粑节的各种场景，恨不得马上就能到明天。这时天色已晚，我们在当地村民家中住了下来，准备迎接第二天盛大的糌粑节。

一大清早，村支书和家人们就开始梳洗打扮，穿上节日的盛装开始迎接糌粑节。村里的广场就是糌粑节活动的地点，我们看到十里八乡的朋友们都来到了这里，现场人山人海无比热闹。此刻我和节目组的同事们已经准备开工了，我们首先来到了村里的格秀经堂，看见里面供奉着一只传说中的神鸟，相传它是尕朵觉悟神山的管家，它的颈部挂着一串钥匙，据说能开启觉悟神山的财富、智慧、健康、福寿宝库的钥匙。这是糌粑节的重要组成部分，糌粑节开始之前，经过僧人的诵经加持之后，接着就有8位康巴壮汉肩扛神鸟，在手持彩色箭镞的13位属龙的男子和手奉糌粑酥油的13位属虎的女子的引领下，将神鸟请到村里的广场。在场的每一个人都感受到现场的气氛是那么的庄严。在僧人诵经之后，所有的风马撒向了天空，村民们嘴里高声的呼喊着类似于吉祥如意的话语，现场的气氛达到了高潮，这时村上几位青壮年小伙子便将请来的神鸟送到村后的半山坡处。与此同时，快乐糌粑节拉开了大幕。真是开眼界呀，广场的台阶下面摆放的袋子里全是糌粑，我还没来得及反应过来，一团糌粑就朝我飞来，我的头上和脸上全是糌粑粉，我赶忙抖落这些糌粑，我的同事乐呵呵的飞奔过来说：“不能抖掉，这是给你送健康和吉祥如意呢”。说完了又给我的头发上撒了一把糌粑，此刻，相信认识我的人站在我眼前也不知道我是谁，肯定以为我是被粉刷的雕塑。这时现场的人都毫无禁忌，一起相互追逐、抛撒糌粑、见谁撒谁，自古以来，卓木其就一直传承着这一种独特的民俗，你被抛撒的青稞炒面越多你这一年越吉祥，越顺意。青年男女互相抛撒是祝福爱情甜蜜幸福，晚辈给长辈抛撒是祝福老人健康长寿，长辈给晚辈抛撒是祝福晚辈健康成长。给小朋友抛洒送去健康、给老人抛撒送去吉祥，不一会儿，现场的人们的脸上、身上已经成了粉白一片，我们仿佛刹那间白了头，每个人的脸上荡漾着幸福的笑容。。

此刻我的心情无比的愉悦，我拿起一包糌粑粉开始追逐周围的村民，向他们的身上抛撒过去，尽情的释放我们久违的热情洋溢和逝去许久的童真。活动非常有趣，村里无论男女老少，无论村民还是游客，只要遇见就会被抛撒上象征吉祥幸福的糌粑，被撒到的人无论什么情况下都不会生气。这里舞动不只是人们快乐的身影，简直可以说是山带柔情水含笑。其相互追逐、相互抛撒、或偷袭、或围攻的场面令人开怀畅笑，十分过瘾。在此还有上百位的摄影达人，捕捉到了许多精彩瞬间。

不到一個时辰，整个村落巷子也落成了一片雪白，等所有人都释放完内心的激情、相互拍照留影时，糌粑节徐徐落幕了，看着满脸糌粑的同事们，我们也留下了难忘的照片。这个崇尚神灵与自然的民族，这个注重祝福与信仰的民族，用康巴人豪放的表达方式，欢庆年年丰收，风调雨顺。

糌粑，从绿苗长成颗粒饱满的青稞，最后以银粉雪花成为藏族同胞餐桌上必不可少的素食。可以说卓木其糌粑节是藏族人祭祀文化中精神领域的一次升华。

（西宁广播电视台主持人，《一起去旅游》制片人）endprint