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ASEPTIC COMBI PREDIS获FDA美国低酸产品生产认证

2017-09-26

中国食品工业 2017年6期
关键词:干式灌装杀菌

ASEPTIC COMBI PREDIS获FDA美国低酸产品生产认证

近日,西得乐Aseptic Combi PredisTMFMa吹瓶、灌装和封盖一体化灌装机,顺利通过在北美乳制品客户工厂进行的测试,获得美国食品药品监督管理局(FDA)认证。这意味着西得乐Aseptic Combi Predis FMa PET灌装机经过验证,可在美国用于制造低酸产品,其产品可在美国市场分销。这是全球首款通过FDA认证、采用干式瓶坯杀菌技术的无菌PET灌装设备。

西得乐敏感性产品总监Guillaume Rolland表示:“能够获得FDA认证,我们感到特别自豪。这证实了我们的Aseptic Combi Predis设计符合FDA当前的良好生产规范(cGMP)要求。”该FDA认证正式确认,西得乐采用干式瓶坯杀菌技术的无菌解决方案符合相关要求,可用于生产PET瓶装耐储存低酸产品并在美国市场分销。

西得乐Aseptic Combi Predis将干式瓶坯杀菌与无菌吹瓶、灌装和封盖工艺集成在一个密闭生产环境中,基本设计理念上遵循了最先进的无菌包装原则:在无菌区域,向预先灭菌的包装灌装市售的无菌产品。这有别于传统无菌技术,包装杀菌是在瓶坯阶段进行,而非成瓶阶段。

目前,Combi Predis全球装机量超过100套,包括不少国内和国际一流品牌生产商在内的多家大型饮料和乳制品公司都选择采用该解决方案,充分体现了市场对该技术的高度认可。归根结底,较高的客户满意度,是该技术可靠性的最佳证明。CFI

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