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古诗词，抒情言之；美食，营养加之；一个好看，一个好吃，看似并无交集。不过，当诗人遇见美食，古诗词便多了三分“美味”，美食也有了两分“诗意”，二者交融，有时，傻傻分不清楚呢。

宛如一幅画

古时，在自然的恩赐下，美食依时令轮转，不同地区的人们享受着不同的美食。秋食春笋，北吃南果，并不容易。所以，螃蟹横行时，古人以“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”欢迎蟹季到来，区区12字，宛如一幅唯美的画卷，令人浮想联翩，蟹香味也随着秋意而渐浓。

“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。”宋朝诗人范成大的《夏日田园杂兴》以食入画，美味更浓。不难发现，描述美食，古人擅长营造出浓厚的意境，一字一句如一画，古诗词散发出诱人的香气。

范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”在千年之后，成为鲈鱼系列菜肴最好的广告语。江里鱼类千万种，鲤鱼鲫鱼、草鱼鲶鱼，唯鲈鱼江中第一。苏轼到了岭南，发现这里简直是美食的天堂，不禁挥笔写下——“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”橘子杨梅轮番熟，每天可以吃三百颗荔枝，即使被贬也值得了。

是诗人，更是大厨

说到苏轼，你是否和我一样想起了“东坡肉”呢？实际上，以他名字命名的美食有很多，比如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡饼”……此外，阅读苏轼的诗词，我们发现，这位大诗人，是美食家，更是大廚。

比如著名的《惠崇春江晚景》——“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。