蔡淑

摘要：介绍了乌兰县主要养殖品种荷斯坦奶牛的外貌及品种性能、养殖、人工授精技术及主要疾病特点。

关键词：荷斯坦奶牛；养殖技术；人工授精；乌兰县

中图分类号：S815.4 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）09-0027-02

随着国家产业政策的调整，奶牛业必将成为国民经济一个新的增长点，乳制品将成为消费热点，发展奶业将成为广大农牧民脱贫致富的重要途径。为加快青海省乌兰县畜牧业产业结构调整步伐，推进该县奶牛养殖业规模化、产业化、标准化进程，促进奶牛养殖业和乳品加工产业的快速发展，实现农牧区经济发展，农牧民增收，现将乌兰县主要养殖品种中国荷斯坦奶牛的养殖技术要点介绍如下，供参考。

1 中国荷斯坦奶牛简介

1.1 外貌特征

中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。母牛腹大而不下垂，胸部发育良好，乳头大小适中、分布均匀，乳镜大而深、底线平、前后伸展良好。整个乳房在两股之间附着良好。有薄而细致的皮肤，短而稀的细毛，弯曲而明显的乳静脉。

1.2 品种性能

母牛泌乳性良好，泌乳期270～305 d，产奶量在4.5～10.0 t，乳脂率3.5%。肉用价值高，淘汰母牛屠宰率49.7%，净肉率40.8%；营养良好的淘汰公牛，屠宰率可达58.1%，净肉率50.1%。繁殖性能良好，产后发情为53 d，发情周期21.2 d，怀孕期280 d。遗传稳定、适应性强，我国大部分地区均可饲养。

2 养殖技术

2.1 優良奶牛的选择

奶牛的生产性能，因品种、个体及其年龄等不同而有很大差异。在购买奶牛时，首先是详细查阅其生产记录和系谱，这是选择牛只最简单又可靠的方法，但实际生产中，好多奶牛没有建立档案，或档案不完整，这样就得通过严格的外貌鉴定来进行筛选。……