摘 要：作为风俗文化一种的稻作文化潜移默化地影响着人类。自从水稻以及耕种技术传入日本以来，改变了日本人狩猎、采集的生活方式，使其生活更加稳定；另一方面，不断地影响着日本人的衣食住行，使日本人形成独特的民族特性，并且逐渐地形成了日本式的稻作文化。

关键词：稻作文化；艺术性；勤劳性；饮食生活

作者简介：谭亚楠（1992-），女，汉族，山西省大同人，辽宁大学外国语学院日语语言文学专业硕士生。

[中图分类号]：G125 [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2017）-26--01

一、稻作文化的传来与发展

水稻这种耕作方式并非发源于日本。公元前3世纪以前日本人一直依靠狩猎、采集这种方式进行生活，这种生活方式必然导致生活状态的不稳定，同时也充满了不确定性。直至公元前3世纪至公元2世纪即弥生时代，水稻以及耕作方式传入日本，日本人的生活方式才有了巨大的改善。这种文明是通过朝鲜半岛，将古代中国的水稻种子以及先进的耕作技术传入日本的，由此日本从石器时代进入了铁器时代，同时日本产生了农耕文化。生产方式改变了日本人的生活方式，从而使日本人形成其独特的民族特。稻作文化最先传入西日本，渐渐地传到东日本以及日本列岛的东北地区。

二、日本稻田艺术

日本的稻田艺术起源于江户时代，1993年之后青森县的田舎馆每年都会举办“稻田艺术节”，这种艺术比麦田圈更为惊人，很难让人想象那些堪称艺术品的立体画竟然是用水稻种植的。……