韩喜国+任英+聂振波

摘 要：从目前蕨菜组织培养技术现状出发，阐述了外植体、培养基成分、消毒方式及外源添加物对培养效果的影响，并对蕨类组织培养存在的问题、发展趋势及前景进行分析和讨论。

关键词：蕨菜；组织培养；影响因素；发展趋势

中图分类号：S647 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）16-0030-04

蕨菜是医食两用的林下野生蔬菜，具有极高的经济价值和保健功能。基于需求量和持续性发展的要求，其繁殖方式越来越受到研究者及生产者的关注。目前，蕨菜人工驯化繁殖方式主要有3种：根茎繁殖、孢子繁殖和组织培养繁殖。根茎繁殖虽然简单易操作，成株率和成活率较高，但费工费时且对野生资源破坏严重；孢子繁殖虽应用广泛，但从孢子萌发到孢子体形成和生长，期间所需环境条件极其严苛，而孢子萌发所需温、湿度与真菌孢子萌发的条件相似，导致孢子繁殖成苗率低；组织培养是近年来备受重视的一种快速繁殖方法，它具有取材少、成苗量大、不受季节限制、速度快等优点。

目前，蕨菜组织培养所用外植体材料可分为配子体和孢子体2类，配子体包括孢子和原叶体；孢子体包含根状茎、叶柄、幼叶等。从适宜的外植体、培养基种类、成分、激素的种类及用量、有机物的添加及培养条件等方面对蕨类组织培养进行了研究。

1 蕨菜组织培养技术

1.1 以孢子为外植体的组培技术

一般以MS和1/2 MS为基本培养基，附加2%蔗糖、0.5%琼脂，pH值5.8～6.0，根据需要加入植物生长调节剂。然后将培养基在120℃高压灭菌锅中灭菌30 min备用。……