常多　姚清茹　关皓宇

摘要：伴随着经济的快速发展，人们的消费水平的提高促进了我国服务业的发展，尤其是我国酒店行业发展更是得到了質的飞跃。但是要想在新常态背景下做好酒店管理工作，必须要结合人们的生活需求，注重整合创新，从而提高酒店的市场竞争价值。本文针对新常态背景下酒店管理的各类问题进行了探索，以整合创新的应用策略入手，分析了整合创新在酒店管理体系中的重要价值，提出了新常态下整合创新在酒店管理的应用策略。

关键词：新常态；酒店管理；整合创新

随着我国经济逐渐趋于稳定，各行各业开始注重创新发展，提高自身的竞争力和市场影响力。酒店行业属于服务行业，如何在新常态的背景下生存下去，提高酒店的经济效益和市场竞争力已经成为酒店管理领域必须思考的重要问题。经济全球化的发展使我国酒店能够借鉴发达国家的酒店管理体系，结合自身的特点创新改革酒店管理模式，虽然我国酒店行业发展迅速，但仍然有部分酒店企业在酒店管理方面思想较为落后，模式较单一，缺乏管理创新意识，这就需要酒店管理人员积极探索和学习新的酒店管理理念，找到符合酒店发展规律的特色管理模式，特别是要注重整合创新，提高酒店的管理水平和管理效益，从而提高酒店的市场影响力和经济效益。

一、整合创新在酒店管理中的重要作用

在新常态背景下做好酒店管理工作，必须要进行改革创新，在改革的过程中涉及到许多方面的创新，整合创新是促进酒店稳定发展的重要手段。一方面，整合创新能够帮助酒店拓展管理范围，这正是因为整合创新涉及到酒店管理的技术管理、体制管理、价格管理、服务管理等多方面的管理内容，构建了“价值链”的管理模式，拓展管理范围能够使管理工作多角度进行规划，提高管理的全面性及管理效率；另一方面，整合创新有利于提升管理效益，酒店属于市场竞争十分激烈的行业，只有保持较高的经济效益才能在竞争中存活下去，通过整合创新能够有效使酒店管理工作更具有系统性和多元性，提高酒店服务的质量与水平，进而提高市场影响力，促进酒店的高效益发展。

二、新常态下酒店管理面临的挑战及问题

新常态环境下酒店行业要想寻求快速发展的道路必须创新酒店管理体系，适应“供给侧结构性改革”，提高管理工作效率。目前我国酒店管理工作仍然存在许多问题。

（一）价值管理与服务质量不平衡

许多中小型酒店不重视介质管理与服务管理的平衡关系，经常高度重视价格的管理而忽视服务管理的重要性，一些中小型酒店的价格体系制定的相对合理，但是其服务的质量却没有与价格成正比。

（二）酒店管理工作缺乏全员精神的培养

酒店管理必须进行整合才能发挥所有员工的工作积极性。但仍有些酒店忽视了整合管理的重要性，没有意识到“全员精神”的重要价值，许多酒店员工缺乏对自身的管理意识和团体协作精神，也缺乏对酒店管理创新工作的建议，因而酒店全员合力较低，对酒店管理的有效实施造成了阻碍，例如酒店管理工作只有管理人员在发挥主导作用，酒店其它员工没有参加到酒店的管理工作中，缺少全员团队精神和意识。

（三）酒店管理内容缺少企业文化建设

企业文化是企业特色发展的核心，因此，企业文化也是制定酒店管理模式的重要参考。但是目前许多中小型酒店没有制定酒店的特色企业文化，没有将企业文化融入到酒店管理体系中，管理工作缺乏特色，使管理工作缺乏人性化的管理策略。酒店缺乏企业文化容易造成员工的工作热情不高，枯燥反复的工作使员工缺少创新的精神，使酒店的管理工作发展受阻。

（四）酒店管理专业人才的缺失

新常态酒店管理模式，使管理人员的工作更加具有挑战性，酒店要想改革创新管理体制，必须要引进专业的人才。目前酒店管理专业的人才较为短缺，尤其是优秀的管理人员十分匮乏，专业人员的专业知识及创新理念能够开发出酒店管理的新模式，有效提高酒店管理工作的效率。

三、新常态背景下酒店管理整合创新的策略

酒店管理工作要贴合酒店的发展需求，积极探索整合创新的管理模式，为酒店管理工作提供新的发展方向。

（一）处理好价格与服务的平衡关系

酒店管理必须要有效整合各个方面的管理内容，从管理内容来看，最重要的就是要平衡价格管理与服务管理的平衡关系，重视价值与服务的平衡关系，要结合酒店价格定向强化服务管理工作，从而做到酒店各个方面的平衡发展。酒店要想在激烈的竞争市场中生存下去，就要以“低价格、高服务”的作为发展理念，制定人性化的服务管理体系。

（二）培养酒店员工的全员管理精神

整合创新管理必须要将全员管理融入到酒店管理体制中，积极发动全体员工参与到酒店的整体管理中去，集思广益，为酒店的发展和建设提出合适的建议。酒店管理人员要重视对员工的管理潜能的开发，给予普通员工参与管理的机会，有效的推动酒店管理的创新。

（三）建设特色酒店文化

特色企业文化在酒店管理中具有导向作用，建设企业文化是十分复杂的过程，这就需要酒店结合自身发展方向，从实际出发，了解市场的发展行情，总结出适合企业发展的价值体系，在发展中不断完善丰富企业文化，使企业文化成为酒店管理工作的辅助手段，企业文化要坚持以人文本的原则，切实为酒店全体员工着想，建立员工对酒店的归属感，从而提高员工的工作效率。

四、结语

综上所述，在新常态背景下酒店管理必须要整合创新，开发新的管理体系和管理理念。目前我国酒店管理还存在许多问题，因此，酒店管理工作者必须立足于实际，培养员工的合作精神，建设特色企业文化，引进优秀的专业管理人员，平衡价格与服务的关系，积极探索整合创新酒店管理系统，促进酒店行业的长远发展。

（作者单位：沈阳师范大学）endprint