张贻雷　许惠秋　张海良　洪世阳　黎经田　陈泰浩　梁静萍　赵光英

摘 要 根据食用玫瑰的植物学特性和生长习性，在海南热带海洋性气候条件下栽培种植，通过选地、整地、品种筛选、种植要求、田间管理 、修剪管理、花期调控、病虫害防治等，总结出一套适应海南热带地区玫瑰花的栽培技术。

关键词 食用玫瑰 ；习性 ；热带地区 ；栽培技术

中图分类号 S685.12 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.08.007

Abstract The edible rose was trial planted in Hainan under the tropical oceanic climate environment according to its botanic characteristics and growth habit. A package of cultural practices suitable for the edible rose planted in Hainan was summarized， including land preparation， land selection， variety selection， planting requirements， field management， pruning， flowering regulation， and control of pests and diseases.

Keywords edible rose ； habits ； tropical areas ； cultivation technics

海南处于我国最南端，属热带地区，具有得天独厚的气候及资源等优势，是发展热带花卉的理想之地[1]。玫瑰适应生长温度为15～25℃，而海南平均气温在22～26℃，昼夜温差大，为玫瑰枝条发育和花头形成都提供良好条件[2]。在饮食方面，玫瑰可以与茶叶搭配，做成茶叶；也可以做成糕点类，如玫瑰花饼，作为旅游产品在当地景点销售。在保健与美容产品方面，可以开发玫瑰香水、玫瑰精油、玫瑰浸膏等产品。具有广阔的市场前景。随着市场需求量的剧增，食用玫瑰花价格不断攀升。近年来食用玫瑰在海南热带地区试种成功后，取得了很好的经济效益，种植面积不断扩大，摸索出一套热带地区栽培技术。

1 植物学特性

食用玫瑰属落叶直立灌木，枝干皮刺细密；奇数羽状复叶，椭圆形或椭圆倒卵形；叶脉网状明显，叶缘具尖齿、表面多皱纹、色暗绿、托叶多与叶柄合生、叶柄上有钢刺、花单生或数朵簇生，多为紫红、粉红、白、黄等颜色，多重瓣，具浓香，果实扁球形，成熟后为橙红色。

2 生长习性

食用玫瑰是阳性花卉，喜凉爽与光……