文 / 本刊记者 张林林

大凌河“鸭司令”王新文和他的20万“鸭士兵”

文 / 本刊记者 张林林

一提起鸭蛋，很多人想到了高邮。作家汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中曾这样描述：“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多”，这让高邮鸭蛋声名远扬。不过，有人也提出了疑问：如果汪曾祺吃过大凌河鸭蛋，可能会改变想法，因为大凌河鸭蛋不仅蛋黄大油多，口感细腻绵沙，而且蛋清滑软细嫩宛若膏脂，味道更加清淡独特，品尝过后让人回味无穷。

那么，大凌河鸭蛋到底有多鲜香，能让众多吃客垂涎三尺？传奇的养鸭人王新文究竟有何过人之处，能一天卖掉百万枚鸭蛋？日前，记者走进了大凌河“鸭司令”王新文和他的20万“鸭士兵”。

大凌河“鸭司令”创业20年“统领”20万只鸭子

夏季的来临，让大凌河生机盎然，这条绵延近400公里的辽宁西部最大的河流，成了鸭子们的乐园，追逐、嬉戏、吃鱼虾、下蛋，是它们生活的全部。

在大凌河畔，有这样一位传奇人物，他“统领”着20万只鸭子游曳在大凌河上，浩浩荡荡的场面如千军万马般壮观。20年的艰苦创业，王新文把一个家庭小作坊发展成为农业产业化重点龙头企业，从籍籍无名到拥有两个省级著名商标。

王新文出生在辽宁省朝阳市喀左县农村，家境贫寒，为了生活，20岁刚出头就背着行囊离开家乡到沈阳打工，每次回家探亲结束回到沈阳，他都给工友们带一些家乡特产如小米、杂粮、咸鸭蛋等，这些美味获得一片赞誉，王新文却陷入了苦恼：这么好的产品卖不出去，家乡何日能脱贫？……