马超+高琳

摘 要：近年来，我国的经济和科技都取得重大的进展，尤其是航空行业的发展越来越好，国内航空事业的繁荣也需要输入更多的航空领域的专业人才，各大高校纷纷开设了相关的航空服务专业来为我国的航空行业的发展输送大批人才。如何构建高校的航空服务专业课程体系是本文主要的探究问题。

关键词：空乘实务；专业课程；课程构建；培养体系；专业前景

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2017）15-0252-02

1 航空服务行业的繁荣与人才需求

随着我国经济和科技的高速发展，人们的生活水平得到了提升，不仅在衣食住行方面的条件有了较大的变化，在出行的交通工具上，飞机的客载量正在逐年递升，航空运输业的发展既带动了快递物流行业的发展，同时加速了航空服务行业将吸纳更多的专业针对航空服务也的人才。主要是以高等职业学校的毕业生为基础。

当前，不少高职学校为了适应社会经济发展的需要和输送更贴近当前需求的人才。很多高校开设了航空服务专业的课程教学。对于专业前景来说，无疑是具有强大的潜在发展力的。专业前景发展空间巨大，在航空服务行业持续繁荣且未来发展规模更加扩大的前景下，高校开设航空服务专业是出于对学校发展和学生未来发展的考虑。

对于课程构建来说，航空服务专业属于新兴的行业，在课程的构建方面缺少前人的经验借鉴，所以在专业的课程构建方面需要继续探讨和研究，根据目前航空服务行业的特点和所需求专业人才的特点来考虑，当前航空服务专业人才不仅需要有一定的航空知识，还需要通晓英语等语言，特别是在国际交往频繁的今天，各国的之间的业务来往频繁，业务人员免不了时常外出出差等，采用飞机的交通工具也是在多方面的考虑和对比之后的选择。

据统计，一架飞机上至少需要30名的空乘人员，再加上自然减员，国际航协预测在在未来的20年我国的空乘服务人员将达到10万以上，如此大的市场需求，正需要高校培养专业航空服务人才，航空服务人员也不再录用未经专业培训的空中乘服员。当前航空服务行业的热门来源于航空业的发展和优质的服务，空中乘务员的高素质服务是其他行业服务所不能对比的，這也就是为什么在聘用航空服务人员上的要求严格的原因。

2 课程构建与专业培养目标的结合

目前不少高校均开设了航空服务专业课程，以高职学校为代表，报考该专业的学生大多形象方面较好，若是在专业学习方面再加以培养，能为航空服务行业输送大批的空中乘务员。但由于是新兴的专业，在课程体系的构建方面不是十分完善，还需要继续研究和探讨。

对于专业的培养目标来考虑，课程构建需要体现航空服务专业的特色，比如在课程设置、办学特色、师资建设、专业前景等方面均可以形成专业特色，让航空服务专业的发展带动高职学校的前进，也为高职学生的就业前景多一份保障。

3 航空服务专业课程体系的构建

3.1 设计特色课程

课程的设计的思路来源于两个方面，一个是设计理念的创新，另一个是设计原则的遵守。首先设计理念的创新是从航空服务行业的人员的要求来设定的，在传统意义上的空中乘务员外貌形象良好，且服务态度也较好。但是新时期的航空服务人员不仅需要符合上述的所有要求，还需要相关的职业素养和能力的培养，办学理念正是以培养航空服务人才为目标来进行课程体系的构建。另一方面是遵循行业设计原则。

3.1.1 和企业接触

课程体系的设计可以充分模拟行业服务交流，采取和企业互通互惠的方式，共同商讨航空服务专业人才的具体要求，并且利用企业的相关技术资源来为学生的学习、实践等提供技术支持。企业化学生的设计在高职学校中并不是先例，在符合教学要求和不违反相关准则的原则下，企业和学校的互助可以更加明确学生的专业任务，对航空服务业有最新的自我认知和自我要求，这对于学校来说可以减少学生毕业后专业前景的担忧，对于学生，可以更加明确学习的任务和学习要求，督促学生奋发图强。

3.1.2 采用实践教学的方式

在当前国家的素质教育中，除了理论知识的教育的高要求，另一点就是对学生的动手能力和实际实践能力的考察。高校在国家的教育改革的响应下纷纷重视并且加入实践教学的课程设置。强化课堂实践教学的模式可以有多种，比如，课上的可以采取小组讨论形式，现场模拟航空服务的具体工作和所能遇到的相关的问题和解决的方式，增加学生间的相互交流，同时也是促进了教师和学生之间对问题的共同探讨，这在以后的职业问题的解惑上，学生与教师之间的友情关系可以帮助学生能了解到更多的职业知识，培养相关的职业能力。

另外，课下的实践活动也是提高学生的动手能力的能力的一种方式，教师组织团队进行社会实践活动，帮助更多有需要的人，不仅是回报社会，传播爱的一种方式，同时可以培养学生的一种社会服务的意识，培养感恩、慈悲为怀的思想意识，这是航空服务专业人才所必须具有的服务意识和善解人意的能力。

3.1.3 是职业的可持续发展的原则

课程构建的目的在于引导学生培养良好的生活态度和服务意识才能成为航空服务行业的一份子。当然课程体系的构建不仅仅是为了学生的专业发展前景来考虑，培养学生的服务意识，加强学生的人际交往的能力，培养学生处理突发事件的冷静态度和职业素养，培养良好的职业素质和形象气质，无论是对以后将要从事的航空服务专业还是自我的发展都有很大的帮助，一个人在社会中的立足需要强大的职业心理素质和生活态度，良好的素养和形象气质可以帮助提升自身的人格魅力，在人际交往和职业工作中都有很好的帮助，能为职业生涯的发展奠定良好的基础。

3.2 符合职业岗位特色和能力要求

众所周知，航空行业的发展越来越趋向于国际化，除了国内人员的搭乘，国际客户也比较多，目前基本所有的航空服务上的专用语言都是中英互译，所有的乘务人员也必须识得并且能够用英语来和国际客户来交流。所以，为了适应新时期国际化的航空服务，高职学习在锻炼服务意识和能力之余还要加强对英语的学习，课程的设计上应重视对英语的教学。

当前高职学校教师的师资水平相对来说较本科学校的水平低一些，在见识和英语的教学上不能很好传授学生相应的英语知识。英语的交流讲究的是语言的通顺和文化的磨合，高职学校的英语教师大多是本科毕业生的较多，很多知识局限于课本上，对学生的教学过于偏重理论。但是在航空岗位的要求上是主动实际的交流而不是试卷上的高分。所以，学校在引进专业英语教师的时候同时在课程设计和研究上增加对专业要求的口语表达课程的学习。

3.3 以学生为主体，建立开放式课堂

教师不再垄断课堂，多让学生开口和动手，我们应该推出许多以人为本的课堂教学组织形式，构建班级和谐宽松的学习气氛、教师多采用小组讨论式、座谈式、游戏式竞赛等教学组织方式。这样的教学组织形式，可以使每个学生真正置身学习环境中，在与教师交往，与同学的交往中做到经验共享、学会合作和发现自我。

空乘实务课程是航空服务专业的一门专业核心课程，是学生能胜任民航客舱服务岗位所必需理论与技能支撑的重点课程。从我们专业组老师参加由海航学院承办的国家骨干教师培训发现在《空乘实务》课程教学和课程设计中存在和企业行业衔接不够紧密的问题，同时通过参加新乘培训以及行业专家讲座学习，通过对海航学习资料的系统归纳总结，给我们做本门课程的课程改革提供了新的思路，本门课程加入企业行业前沿的知识和教学方法以后能让这门课程更具有操作性和行业契合性。

4 结语

如何更好的构建专业课程体系的研究还需继续探讨，笔者根据当前航空服务行业的的特色来分析并且从课程构建的体现专业特色方面以及专业前景的思考提出了看法。为促进我国的航空服务业的继续繁荣昌盛的景象，加大对该专业人才的培养的投入才是继续行业发展的不竭动力。

参考文献

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