慧楠

中国是世界上最早饮茶和大规模种植茶叶的国家。1573 年出版的由瑞典科学家林奈（Carl Von Linne）所著的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定为“Thea Sinensis”，“Sinensis”在拉丁語中是“中国”的意思。此外，大多数学者还认为茶的原产地在中国而不是印度。可以说，茶的种植和利用是我国对人类的重大贡献。围绕着茶形成了一系列与之相关的文化体系，即所谓的“茶文化”。茶文化与中华民族传统文化内涵密切相连，体现着民族意趣、民族心态、风俗习惯以及生活方式。在茶文化中，有一本至关重要且影响深远的著作，那就是唐代陆羽的《茶经》，它是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。

陆羽为什么能够写成《茶经》？

陆羽能够写成《茶经》，首先是与当时的时代环境分不开的。唐代是我国茶叶生产和饮茶风习大发展的时代。唐以前，我国产茶地区和饮茶风俗主要是在南方。到了唐玄宗开元年间，北方饮茶随着佛教禅宗的兴起而盛行起来，北方盛行饮茶的风气极大地促进了南方茶叶生产和南北茶叶贸易的迅速发展。当时，茶叶产量与全国人口平均茶叶消费水平都是相当高的。唐代茶叶经济的繁荣，是陆羽能够写出《茶经》的社会基础。据《茶经》的不完全统计，当时已有8个道（或可称为茶区）、43 个郡、44 个县生产茶叶。

另外，唐代儒释道三家融合为《茶经》的产生注入了文化基因。晋代左思《魏都赋》中有“壹八方而混同，极风采之异观”一句，可以说是对唐文化海纳百川的生动写照。……