金叶

[摘 要] 从旅游国际化的大背景入手，分析入境旅游的发展对酒店及游轮服务人员的英语口语能力提出了更高的要求。对比研究了酒店与邮轮服务人员英语口语能力存在的共同问题，即发音不够标准，语音、语调、语速不准确，听说能力较差等。而邮轮服务人员英语口语能力相比酒店服务人员要强，酒店服务人员更加缺乏语用环境。提高酒店与邮轮服务人员的英语口语能力，应转变观念，重视英语培训，增加资金投入。同时，应激发员工的学习兴趣，关注语音面貌，纠正发音错误，变被动为主动学习。

[关键词] 酒店与邮轮服务人员；英语口语能力；比较研究

[中图分类号] F719.1 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043（2017）09-0108-02

在经济全球化、文化多样化、旅游国际化的大背景下，旅游产业的发展越来越迅速，入境旅游也是快速发展，这就对酒店服务人员的英语口语能力提出了更高的要求。酒店服务人员的英语服务能力直接影响着服务质量。由于一直以来受到传统应试教育理念的影响，不少学生在交际中出现哑巴英语的现状，大多数学生在英语上重视的是书写能力，口语相对比较薄弱，而酒店的服务人员大多数是高职院校的学生或职高生，英语口语能力就更差。他们的词汇量往往低于教学大纲的要求，发音不够标准，听说能力较差，连最简单的日常交流都显得困难重重。由于很多酒店服务人员没有参加过真实的语言交流的情境，也没有与外国宾客有交流的机会，在实际交流中明显呈现出交际障碍。……