姜戈

荔枝原产我国南方，已有2000多年的栽培历史，由于其对环境条件尤其是气候条件要求较为严格，因而，适宜荔枝栽培的地域要比其它亚热带水果品种狭窄得多，其适宜地带主要分布于我国南部北纬18—29度之间，尤其以北纬20度—24度地带为最适宜区。目前世界上，我国是荔枝主产国。栽培面积和产量均占世界总量的80%以。下面谈谈荔枝种植和管理技术。

1 荔枝种植技术

1、选好园地。荔枝高产栽培应选择地势开阔、坡度在30度/以下，土质疏松肥沃、土层深有机质含量1%以上，并具有水源的丘陵或坡地，作为开发种植园较为理想。

2、选择好荔枝苗。首先要选择大苗，嫁接苗要求生长健壮、叶片浓绿、出土部茎粗至少应在1.5cm以上苗高应在60cm以上其次要选用优良晚熟品种最好有2个以上，成熟较为一致的品种混植。

3、起运幼苗、保护嫩根。一般高压苗长出2次根（120天左右）才能下树，下树后随即把薄膜包扎的泥团浸湿后，用竹篾编织箱装入幼苗起运，避免损坏嫩根，起到保护作用。

4、挖大穴，下足基肥。对在丘陵地上开垦建果园的，按种植的行距规格、开成等高梯田带或等高壕沟。然而按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1米，并每穴下足不少于50公斤的垃圾肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制腐熟的有机肥作基肥。

5、种植方法：定植时期最好是春季（3月初至4月中旬）或秋季（9月中旬至10月下旬），定植量一般每亩18-20株（株行距7×7米或6×7米）最多的密植园亩植不宜超过40米，定植前定点放线打窝：要求挖窝深1米、长宽1米。窝底施足底肥：每窝施杂草100斤、人畜粪200斤、过磷酸钙3-5斤。复后土、堆成馒头形。苗子定植于窝盘中部约高出土面10-20厘米。定植时不要锤和脚塔。定植后，浇足定根水，每株浇水不少于100斤。

2 荔枝管理技术

（一）幼龄期的管理

1、适时喷水、巧施追肥。荔枝幼苗假植后，每隔7—10天用喷雾器喷1次清水，连续喷6—7次湿润泥土，促发新根；次年3月和7月分别用3%的磷酸二氢钾+4%的尿素+喷施宝10毫升混合作根外追肥喷施，促进叶色转绿，及早制造有机营养，加速树体健壮。

2、注意害虫、及时防治。2月抽发嫩稍期，椿象危害时，用杀虫脒0.25%+敌百虫0.1%—0.3%喷雾毒杀；7—8月秋梢萌发期，卷叶蛾和尺蠖出现危害时，用10%氟氰菊酯0.06%—0.08%喷药护梢。

3、绑立支柱、保护幼苗。幼苗假植后，采用小竹竿1根，长1米，在幼苗旁边插立1根，并用塑料带上下分段绑在竹竿和幼苗上2—3圈，以保护幼苗生长。

4、搞好幼龄期修剪。整形修剪着重培养3—4条主枝，使其着生角度合适、分布均匀。修剪原则是宜轻不宜重，主要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗，使养分有效地用于扩大树冠。可剪可不剪的枝条暂时保留。修剪时期在新梢萌发前进行。整形修剪可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法。

5、防寒护树。防止11月以后萌发冬梢；幼树树冠顶部用稻草遮盖防霜冻；荔枝园堆积草皮树叶，根据预测，霜冻来临前熏烟防霜；用绿肥、作物枝叶或垃圾覆盖于根系生长范围的土面，其上再盖薄泥。

3 结果树的管理

1、施肥：全年施四次肥：在立春（前10天左右）立夏（前10天）立秋（前10天）和立冬（前10天）各施一次。施肥量：一般应根据结果树的树冠大小和挂果量的多少决定，树龄树冠越大，结果多应多施，反之可相应少施。10-25年生树，每株每次应施人畜粪50-150斤，加草木灰2-5斤、磷肥1-2斤兑水50-150斤施用。25年生以上的树，每株每次不少于人畜粪150-250斤，加草木灰5-10斤，加磷肥3-5斤兑水150-500斤施用。施肥方法有环状沟施和环状泼施两种沟施沟深20-30cm宽30cm，泼施翻土壤10cm深于树冠下滴水线或离主干2-2.5米，处部位呈50cm宽树冠一周的环状带施入。

2、中耕和松土：①中耕除草：每年中耕除草2—3次。第一次在采果前或采果后结合施肥进行，可促发新梢、加速树势恢复，宜浅耕约10—15cm。第二次在秋梢老熟后进行，深可15—20cm，以切断部分吸收根、减少根群吸水能力、利于抑制冬梢萌发。第三次在开花前约一个月进行，宜浅，深约10cm。可疏松土层、促进根系的生长和吸收。②培土客土：在秋、冬季结合清园进行。于树冠下土面培泥，厚约6—10cm。切忌堆积过厚，以防生根土层积水缺氧伤根。③深翻改土：于树冠外围土层挖沟，深0—70cm，分层压入杂草、绿肥、垃圾，以改善土壤理化性状，促进根群生长。

3、灌水和排水。水分管理原则上应按关键物候期掌握以下几点：花芽分化前期土壤要较干燥，后期适量供水，以利于花芽的分化和发育；开花期宜少雨多晴，久旱应灌水；果实发育期应保证水分供应，成熟期注意排除果园水；秋梢萌发期遇旱要灌水促梢壮梢。

4、控梢修剪：（1）控梢：荔枝开始进入投产结果后，夏季一般不易抽发枝梢，春秋两季枝梢抽生梢有利于树冠长大。秋梢是次年开花结果的母枝；最易形成花苔，开花结果的母枝一般为立秋至处署抽生形成的健壮枝梢。因此，在控梢工作中，应保留部份春季柚发的枝梢和立秋处署抽发的秋梢，其它季节在树冠上抽发的枝梢应及时摘除。（2）修剪：修剪应该在夏季、秋季和冬季进行，特别是秋季修剪，在采果后，及时剪悼果柄和采果时损伤的干枝、枯枝，以及处暑后抽发的晚秋梢，夏季修剪主要是控制、夏季萌发的徒长枝、减少与果实争夺养分、防治落果、冬季修剪的剪除干枯枝、病虫枝和荫枝为主，同时调节树冠树形。

4 花期管理

控制早穗，调节花期。个别品种例如“妃子笑”授精结实期所要求的日均温相对高一些，要≥18℃。早抽穗情况下，因气温不能满足其授精结实要求，容易形成花而不实，降低产量。对此，必须控制早穗。对于“妃子笑”等花期需求日均温相对较高的品种而言，当抽穗提前至12月下旬时，应及时喷施“杀稍王”控制早穗，以保证该品种在“惊蛰”节令，气温稳定通过≥18℃时初花。这样，才能满足荔枝授精结实对日均温的要求，利于稳产高产。三月上旬至四月上旬即“惊蛰”至“清明”节令为荔枝标准花期。在做好前面三大物候期管理基础上，花期管理重点是观察花期病虫害，适时补水和保护利用传粉昆虫。对于难座果品种如“妃子笑”“糯米糍”等品种的管理，还应在初花前及时疏花和割除顶端三分之一至二分之一花穗，减少花期营养消耗，有效提高授精结实率。

5 保果

荔枝果实在发育过程中落果严重，在加强肥、水管理和病虫防治等综合措施的基础上，辅以其他方法保果。①药物保果：用GA20—50毫克/升、2，4—D5毫克/升、萘乙酸5—10毫克/升等药液，分别在谢花后20—40天喷药。

②环割保果：幼年和青壮年树环割保果较佳，一般在雌花开后和结果约40天左右分别环割一次，老树弱树不宜环割。

6 病虫害防治

1.荔枝可可細蛾，用50%芬杀松乳剂或50%扑灭松乳剂1000倍，于落花后20天左右，每隔10天施1次，连续3-4次，但采收前10天一定要停止。

2.荔枝胶虫，用35%灭加松乳剂1000倍，或75%可湿性硫磺粉剂300倍，于嫩梢抽出时开始施药，7-10天后再施一次。

3.荔枝毡螨，在早春有病微症状出现时，以40.64%加保扶水悬粉，33%灭加松乳剂或75%中湿性硫黄粉剂等喷洒防治。同时剪除病枝，进行烧毁，以减少来年虫源。

4.荔枝露疫病，（1）清除病果，并在整枝修剪时，将下垂近地面60厘米内的树枝剪除，以避免土中的病菌随雨水溅至树上，对发病严重的果园，可用塑料布或稻草覆盖地面。（2）雨水来临前，可使用33.5%快得宁水悬粉混合展着剂，对果树进行全面喷施，以防初期感染源的产生。endprint