罗立娜，韩树全，范建新，王代谷，刘 荣，黄 海，吴小波

(贵州省亚热带作物研究所，贵州 兴义 562400)

不同品种澳洲坚果花粉生活力的研究

罗立娜，韩树全，范建新*，王代谷，刘 荣，黄 海，吴小波

(贵州省亚热带作物研究所，贵州 兴义 562400)

为了比较不同品种澳洲坚果花粉的生活力，筛选适合的检测方法，以6个澳洲坚果品种的新鲜花粉为材料，并用形态测定法、联苯胺染色法和蓝墨水染色法3种方法测定花粉生活力，结果表明：在显微镜下观察，澳洲坚果花粉粒均呈现三角形或近三角形，颜色呈灰色或灰褐色。其中，形态测定法是根据花粉的形状来检测生活力，准确性低；蓝墨水染色法染色后颜色不易分辨，不适合澳洲坚果花粉生活力检测；联苯胺染色法测定澳洲坚果花粉生活力效果最佳，不同品种澳洲坚果的花粉萌发率在72.50%～90.63%之间，其中以Kau的花粉生活力最高。因此，推荐联苯胺染色法是测定澳洲坚果花粉生活力的较简单、快速、准确的方法。

澳洲坚果；花粉生活力；形态测定法；联苯胺染色法；蓝墨水染色法

澳洲坚果(Macadamiaternifolia)是山龙眼科澳洲坚果属的多年生常绿果树，又名夏威夷果、昆士兰栗、澳洲胡桃，原产于澳大利亚昆士兰和新南威尔士的亚热带雨林地区。目前，主产国分布在澳大利亚、南非、美国、肯尼亚、中国等[1-4]。澳洲坚果果仁具有奶油香味、口感酥脆，脂肪酸含量高达60%～80%，含有多种微量元素、维生素等物质，具有很高的营养价值，有着“世界坚果之王”的美誉[5-9]。目前，在我国热区迅猛发展，应用前景广阔。……