文/吴荣鑫

【会餐】

文/吴荣鑫

关于吃饭,究竟有多少说法,反正我无法穷尽。在此列举几个：风卷残云、盆光钵净、狼吞虎咽、囫囵吞枣、细嚼慢咽、胡吃海喝。

然而,在部队里吃饭,有一种叫作——“会餐”。

战争年代的会餐,围着篝火,加两个菜,战士们手拉手唱一支战歌,就是最深的战友情谊。

现在的会餐是部队一大传统,周小会,月大会,节假日必会,意在改善官兵伙食；部队会餐是鼓舞官兵士气的一剂良药,旨让战友们忘记训练的苦与累。如果仅仅从表面上看的话,或许就是改善伙食时的集体吃饭,菜比平时要多一些、好一些。

自古常言：兵马未动,粮草先行。现代战争更是一个比拼后勤的时代。在会餐开始之前,学员们抱着美丽的幻想等待晚上大快朵颐,而食堂工作人员却忙着加班加点。

艰苦朴素的作风不能遗忘,农家的小炒我们自然得上。各种不同的口感让我们想起火药的“芬芳”,降脂的功能让我们怎么吃都不会胖。在部队,有“伙食好顶半个指导员”的说法,也有“吃饱不想家”式的调侃。

在某些部队,会餐,一般是每周末一次,称为小改善,逢春节、八一建军节、端午节、中秋节、国庆节等重大节日,则进行大改善。

随着时代的发展,军营日益开放。关于部队会餐,已经不仅仅存在于老兵的记忆里和讲述当中,诸多媒体也开始报道部队会餐的情况。

中国军网就曾有过有一篇题为《舌尖上的军营/部队会餐的撩人姿态》的文章,当然,这也仅仅限于介绍部队会餐时官兵们所吃的食物。……