沈建忠/中国农业大学

如何正确理解抗生素在动物养殖业上的地位和作用

沈建忠/中国农业大学

一、抗菌药物使用情况

动物养殖业中，抗菌药物发挥着至关重要的作用，目前抗菌药物在养殖业中的作用无可替代，尤其是在发展中国家。

抗菌药物从发现之初即用于动物疾病的防治，国外在上世纪50年代将抗菌药物用作饲料添加剂，我国将抗菌药物用于饲料添加剂始于上世纪70年代。目前用作饲料添加剂的抗菌药物约有60种，常用的有20余种。

我国是兽用化学制剂使用量最大的国家之一，其中抗菌药物使用量超过化学制剂主用量的70%，约三分之二的抗菌药物用作饲料添加剂。据统计，我国每年约有10万吨抗菌药物用于养殖业。

2015年《中国兽药典》共计收录2 031种兽药。药物添加剂（含抗球虫药、促生长剂）占6%。我国每年使用抗菌药物原料约20万吨，50%用于养殖业，其中60%以上用作饲料药物添加剂。2013年抗菌药物用量排名前六位的是：氟苯尼考、多西环素、粘菌素E、恩诺沙星、杆菌肽锌、阿莫西林。

我国农业部2001年9月4日发布了《饲料药物添加剂使用规范》（农业部公告第168号），根据药物使用情况，将饲料药物添加剂分为两类：（1）具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长期添加的饲料药物添加剂，产品批准文号需用“药添字”，共33种（农业部公告第2428号，2017年4月1日起粘菌素被禁用作饲料添加剂）；（2）用于防治动物疾病，并规定疗程，仅允许通过混饲给药的饲料药物添加剂（包括预混剂或散剂），产品批准文号需用“兽药字”，共24种（须凭兽医处方购买使用）。……