康露，朱靖蓉，赵多勇，刘河疆， 王成

(新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室，乌鲁木齐 830091)

锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性研究

康露，朱靖蓉，赵多勇，刘河疆， 王成

(新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室，乌鲁木齐 830091)

【目的】通过对若羌灰枣及其产地环境锶含量与同位素的组成特征进行测定，明确运用锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性。【方法】采集若羌县和36团灰枣、枣园土壤和灌溉水，运用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)和热电离质谱仪(TIMS)，分别测定锶含量及同位素组成特征。【结果】若羌县铁干里克乡灰枣具有较高锶含量(5.11 mg/kg)和较低的锶同位素比值(0.711 329)，而若羌县瓦石峡乡灰枣具有较低的锶含量及较高的锶同位素比值，其锶含量变化范围在3.14～4.26 mg/kg，均值为3.78 mg/kg；锶同位素比值的变化范围在0.712 643～0.713 084，平均值为0.712 897。与中国生物标准锶含量的2.5 mg/kg相比，若羌灰枣锶含量(4.67 mg/kg)较高，而河南新郑灰枣锶含量(2.00 mg/kg)相对较低。【结论】根据灰枣的锶含量及其同位素组成特征，可区分若羌灰枣和新郑灰枣，运用锶同位素可作为若羌灰枣产地溯源的指标之一。

灰枣；产地溯源；锶；锶同位素

0 引 言

【研究意义】若羌红枣在充分挖掘地域悠久的历史传统文化的基础上，申报“若羌红枣”地理标志农产品保护，申请注册了“楼兰”和“康丽果”等系列商标50 余个，品牌效益日渐显现，先后被有关部门和组织授予“中国红枣产业龙头县”和“中国红枣之乡”等荣誉称号[1]。……