赵志博

摘要：当代中国，改革开放脚步日益推进，国内经济实现了快速迅猛的发展。经济发展带来旅游行业快速井喷。随之而来的是快捷酒店行业的迅速发展。近些年，一大批知名快捷酒店在全国遍布。本文以锦江之星酒店为实例，通过分析锦江之星酒店员工培训现状，对其在培训过程中的优缺点进行分析，并对其今后发展提供建议。

关键词：员工培训；快捷连锁酒店；锦江之星；优劣分析；解决方案

一、我国及锦江之星酒店员工培训情况总述

员工培训是给新雇工或现有雇员传授其完成本职工作所必须的基木技能的过程。[1]由于我国对员工培训，特别是酒店员工培训的起步比较晚，所以在很多方面较之于早起步的国家，做的还不够完善。有些酒店，对前台、打扫员等直接或间接接触到顾客的员工培训比较欠缺。在实际运行中，前台服务不热情、冷淡甚至粗暴，房屋打扫员不认真、不仔细，甚至恶意使用不卫生的打扫工具清洁。在很长一段时间内，国内多次传出快捷连锁酒店卫生问题、服务问题，这值得整个行业的警戒。在一方面，这体现了酒店行业忽视管理员工培训事宜，疏忽服务产生的价值；另一方面，酒店自身管理层缺乏一种具体有效、接受度高、参与性强的配套培训系统。锦江之星快捷酒店主要服务于商旅人士和都市白领，现在扩展主要服务群至青年学生、青年背包客等年轻团体。[2]锦江之星，作为我国快捷酒店的代表者，其员工培训具有鲜明的特点和研究的价值。……