唐亚杰

香葱，植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，市场对其需求愈来愈强劲。现把香葱的简要栽培技术介绍如下：

一、品種选择

在选择品种时，一定要选择优质、丰产、抗性强的香葱品种，如四季小香葱等。

二、地块选择

产地要远离有“工业三废”污染的区域，生产地块清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松、肥沃、土层深厚，不适宜沙土和板结地种植。香葱不宜多年连作，一般1-2年与大豆、玉米以及非葱蒜类作物进行换茬。

三、茬口安排

香葱以春、夏、秋三季栽培为多。露地直播或育苗移栽均可，大面积栽培易直播。露地直播：春茬于3-4月份播种，夏茬6月份播种，秋茬9-10月份播种，60-80天收获一茬。育苗移栽：冬春利用保护设施可于2月份育苗，3月份移栽，移栽后覆盖地膜，4-5月即可收获。

四、施肥整地

一般亩施腐熟厩肥或粪肥1500-2000公斤、三元复合肥25公斤做基肥。施肥后精整细耙，深翻土20-25厘米，然后做畦，畦宽1-1.2米，畦背宽30厘米。

五、播种育苗

1.浸种催芽。播种前，种子用30℃温水浸种24小时，除去秕籽和杂质，将种子上的黏液冲洗干净后催芽。催芽时将浸好的种子用湿布包好，放在15℃-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%种子“露白”时即可直播或育苗。

2.育苗移栽。采用育苗移栽，可提高产品质量和种子出苗率。种植1亩大田需苗床80-100平方米。育苗畦每亩施用腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥20公斤作基肥，深翻耙平后做成宽1-1.2米、长10-20米的平畦。播种时，畦内灌足底水，水渗后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1厘米厚的细土，再均匀撒一层0.2-0.5厘米厚的细沙，防止畦面板结。……