乐逍遥

面粉的原始状态是松散的;加水搅拌后形成絮状;揉成团后光滑细腻;发酵后呈蜂巢结构;炊蒸或烘烤后散发麦香与轻盈……

我从小便喜欢下厨，有了孩子后，更是有空便捣腾各种美食。尤其熱衷面食，一堆松散的面粉，魔术般变化无穷。孩子也爱跟在身边看我做馒头、面包，从起初的把面粉往脸上抹，到现在足以当小帮手。

捣腾面粉原本只是自己的爱好，回想起这些年孩子跟着一起玩，当中不知不觉竟也渗透了许多育儿理念，算是一举两得。

面粉大学问

面粉的原始状态是松散的;加水搅拌后形成絮状;揉成团后光滑细腻;发酵后呈蜂巢结构;炊蒸或烘烤后散发麦香与轻盈……这些前所未有的感官体验，不是普通的玩具所能带来的，孩子们自然也乐在其中。而这些感官刺激，一旦足够多了，也能促进孩子提高认知能力。

比如，左边这些星星与爱心造型的馒头和面包，虽然用同样的饼干模压成型，但因为添加的食材不一样，制作方式也不一样（一个蒸一个烤），便形成了不同的触感，口感，颜色也不尽相同。

揉揉捏捏练练手

兄妹俩从最初的瞎折腾，帮倒忙，到如今可以像模像样地跟着揉揉捏捏凹造型，全靠搓揉面粉极好地锻炼了手部精细动作以及观察能力，还让他们从中收获了满满的成就感，培养自信。

一开始，他们只是在我的“作品”上，加点装饰打下手，比如给刺猬馒头放上“眼睛”;到现在，他们通过观察实操总结，已经可以独立完成花朵馒头的造型了。