周 蜜，徐 武，江 涛

(重庆医科大学附属第一医院呼吸内科 400016)

医学生营养教育现状研究

周 蜜，徐 武#，江 涛△

(重庆医科大学附属第一医院呼吸内科 400016)

进入21世纪后，医学发展迅速，新的药物、新的治疗技术层出不穷，多学科综合诊治(multi-disciplinary team,MDT)又让许多曾经的医学禁区一个又一个被突破。但是许多临床医生在重视新技术的同时，却对危急重症和慢性疾病如慢性阻塞性肺病、糖尿病及慢性肾功能不全等患者的营养支持缺乏充分的重视。近年来，随着我国居民生活水平的不断提高，许多营养性疾病也随之发生，如因肥胖而引起的高血压、糖尿病及心脑血管疾病等[1]。在过去的30年间，大量专家强调医学生需要掌握营养教育的重要性[2]。

1 医学生营养教育滞后的原因

临床营养学是研究膳食与临床疾病关系的学科，它从营养角度研究机体营养状态及饮食因素对疾病发生、发展和预后的影响。合理的制订符合营养原则的治疗饮食可以保证患者在疾病状态早日恢复健康[3]。临床营养教育在医学生的在校教育中的重要性毋庸置疑，但国内外医学院校对营养教育的重视程度却差强人意[4]，国内医学院校多数没有设置临床营养学的必修课程。其主要原因几点：(1)多数人都认为营养教育与临床无关，故不需要对医学生进行专业的训练。(2)教师自身缺乏营养专业领域的知识。(3)专业营养师或专业营养训练老师匮乏，严重阻碍了营养教育的发展。(4)无论是医学生还是临床医生均缺少时间进行专项营养教育。……