文 | 侯军伟 上海睿农企业管理咨询有限公司总经理

乐纯酸奶的成功，你也学不会

文 | 侯军伟 上海睿农企业管理咨询有限公司总经理

专家点评

作为乳品行业的网红，乐纯酸奶通过两年的市场运作，已经成为乳品行业最受关注的品牌。对于国内的乳品企业来说，乐纯究竟能够为企业提供什么样的借鉴呢？

第一，企业的战略思维。乐纯自创立开始，就定位于只做无添加的酸奶产品，这对于中国的消费者来说，是安全的承诺。对于一家乳品企业来说，只做一类产品，这在多样化消费的中国市场是有风险的，但乐纯坚持这个选择。国内的乳品企业大多缺乏明确的战略思维，跟随市场流行，没有真正去洞察企业目标消费群体的需求，这就导致大部分乳品企业产品同质化严重，市场竞争手段简单粗暴，以价格战为核心。战略就是取舍，也是坚持，而很多乳品企业还没有学会取舍。

第二，市场机会的把握。在消费升级的大环境下，消费者的消费理念已经发生变化，普通大众也从“吃得饱”向“吃得好”的方向转变，只有更好的产品才能够满足消费者的需要。乐纯酸奶自上市开始，就选择了一条不同于传统乳品企业的发展之路：一是价格，单盒的价格在16元及以上；二是线上和线下销售相结合的方式，紧抓年轻消费群体；三是专注做无添加酸奶，解决消费者信任的问题；四是充分运用互联网的力量，采用订购式的方法销售。乐纯紧紧抓住消费者升级的市场需求，通过高品质、高价格完成和普通产品的区隔，并最终形成自己庞大的粉丝群体。……