○郗文倩

中国古代服饰文化

脂粉

○郗文倩

中国女性以白为美，这种观念根深蒂固，可追溯至《诗经·卫风·硕人》，诗中描写美人庄姜“手如柔荑，肤如凝脂”，柔荑是茅草刚长成尚未破苞叶而出的嫩穗，用来比喻手指纤细柔白；古人食用提炼过的动物油脂，凝固的油脂细腻而润白，是理想的肌肤质感。近些年来受西人影响，有推崇小麦肤色，甚至也有人用灯把自己“晒”成巧克力美人，然而都是小打小闹，人们还是普遍坚信“一白遮百丑”。

庄姜皮肤白嫩，是不是化了妆？《诗经·卫风·伯兮》说女主人公蓬头垢面，只因丈夫出征在外，打扮了又给谁看呢？“岂无膏沐，谁适为容”，这“膏”就是润肤油之类。故那个时代，庄姜日常当也涂些油脂保养润肤的，至于肤白是不是搽了粉可就不得而知了。从现有资料看，直到春秋时期才有“造粉”的说法，这“粉”即妆粉，战国以后，敷粉就变成很普遍的化妆方式，汉初有部字书《急就篇》，相当于《新华字典》，里面罗列的化妆品名称就有脂有粉，脂令皮肤润泽柔滑，粉则为铅粉和米粉，“皆以傅面取光洁也”（唐颜师古注）。

制作铅粉和米粉不是简单的碾碎成粉。铅粉含有铅、锡、铝、锌等多种金属成分，这些矿物质要填加醋酸之类经化学反应后才能成粉。这有类古人炼丹，是需要较高的技术工艺的。相比而言，米粉技术含量不高，但很麻烦。挑上好的米，经过淘洗、水浸、熟研、搅拌、取汁、过滤、沉淀、重研、澄清、去水、晒干等一系列过程，好像制作淀粉一样。两种妆粉各有优劣，铅粉附着力强，但有微毒，长期敷面会使肤色变青；……