刘瑞菁,贺永健,刘 焕,郑冬冬,范嘉盛,柳春红,2*(.华南农业大学食品学院,广东 广州 50642；2.广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 50642)

DEHP对大鼠肝组织及肝细胞色素P450酶系的影响

刘瑞菁1,贺永健1,刘 焕1,郑冬冬1,范嘉盛1,柳春红1,2*(1.华南农业大学食品学院,广东 广州 510642；2.广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642)

为探讨邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)染毒对雄性大鼠肝组织及肝细胞色素P450(CYP450)酶系的影响,将32只SPF级SD雄性大鼠随机分为4组:(对照组, DEHP低,中,高剂量组),每组8只,分别以0, 300, 1000, 3000mg/kg DEHP的剂量连续灌胃染毒28d.观察肝组织病理学变化;ELISA法测定肝脏CYP450、亚型CYP2E1和CYP3A1、以及孕烷X受体(PXR)水平.结果显示,HE染色可见低,中,高剂量DEHP暴露组肝脏组织分别出现炎性细胞浸润、充血、空泡和脂肪变性等不同程度的损伤; DEHP中,高剂量组大鼠CYP450酶含量分别为(203.61±34.44),(263.73±63.78)pmol/gprot, CYP2E1酶含量分别为(14.57±3.03),(20.06±2.90)U/gprot,均显著高于对照组(141.12±20.24)pmol/gprot, (10.76±2.24)U/gprot(P＜0.01);低,中,高3个剂量组CYP3A1含量及PXR含量均同样显著高于对照组(P＜0.05或P＜0.01). DEHP暴露对大鼠肝组织有损伤作用,对肝脏CYP450、CYP2E1、CYP3A1以及上游调节因子PXR具有诱导效应.

邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯；肝损伤；CYP450；孕烷X受体

邻苯二甲酸酯(PAEs)是目前环境中较为丰富且普遍存在的污染物,食品包装、医疗设备(比如血袋和透析设备)以及化妆品等都含有该物质,在世界范围内,每年要消耗约180亿t邻苯二甲酸酯类[1],随着时间的推移,PAEs能从塑料制品中溶出和挥发,进而导致人群明显暴露于 PAEs的污染中[2].邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)是我国工业生产中使用最广泛的 PAEs类物质,是聚氯乙烯(PVC)塑料……