丽江农家乐现状研究
2017-08-03李云
速读·下旬 2017年7期
李云
摘 要:丽江农家乐经过多年发展,已经有了一定的发展规模,但是受到交通、运营、项目单一、特色不足、管理不规范和没有形成规模等方面的制约。而农家乐又有着发展的必然趋势,未来将走向区域化、集中化、多元化、综合化、特色化、品牌化、体验化。丽江农家乐经营企业可以根据这些发展趋势,丰富“农家乐”的活动形式与内容、突出各自的特色,坚持走体验型经营的新思路,走向更好的发展。
关键词:丽江农家乐;现状;趋势;策略
一、丽江农家乐开发的现状
农家乐是新兴的旅游休闲形式,在全国各地旅游城市和旅游景区出现了各种不同的农家乐,我国有关农家乐的记载最早起源于20世纪50年代,为了接待外事的需要,山东省百家庄村率先开展“农家乐”的旅游项目活动。直到20世纪80年代在深圳举办的农家荔枝节和贵州朗德山寨的民族风情旅游成意义上的现代新兴“农家乐”,“农家乐”的命名始于1987年休闲之都—成都郊外龙泉驿书房办的桃花节。这时起,各种形式特色的农家乐在我国开始盛行。
農家乐既是提供农家住房又是农家餐厅的特色,成为当地发展旅游经济的新增长点。同时农家乐也可以在“五一”黄金周期间解决游客在当地旅游住宿的问题,因此许多旅游城市都开始重视旅游业住宿的发展。在丽江市,以旅游业为龙头的第三产业,产值占全市生产总值50%以上。其中,丽江农家乐的发展规模是可观的,2014年全市农家乐休闲旅游村……
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